推 queeny:會流出巧克力的是另一款半熟巧克力喔^^ 61.230.121.45 12/30 23:50
15區法式烘培坊(15eme Patisserie Francaise)
地址：台北市民生東路三段113巷6弄11號
電話：02-2545-6760
營業時間：10：30 AM ～ 20：30 PM
價位範圍(每人)：150
圖文誌
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位於西華飯店後方的「15區法式烘培坊」是許多愛好甜食的網友口耳相傳的聖地。在那小
小橘黃色招牌底下，儘管裡頭座位不多，來享用甜點的顧客卻是絡繹不絕，倘若沒有事先
定位，可得等上許久。
當天下著毛毛細雨，陰冷的空氣中還透著陣陣寒風，或許正是這種天氣氛圍趕跑了預計來
此聚會的年輕人。15區帶有簡約設計的調性，座位的安排有分內外，室外只擺的下兩張餐
桌，因為正飄著絲絲細雨，等了一會兒裡頭就有座位，如果是在灑滿陽光的午茶時光，在
戶外喝喝下午茶，感覺一定很棒！內用區座位並不多，大概只有十來個，書櫃上還有許多
調性很怪的雜誌擺在一塊。
輕巧的走近了櫃臺，在親切可愛的服務生招呼下，稍微瞭解一下這裡的菜單，隔著玻璃櫥
窗望去，每個精緻小蛋糕比肩並排的排列，擺置的相當整齊，小巧可愛、細緻誘人，都好
想淺嚐一口！
席間點了兩個甜點、沏一壺茶，即可輕鬆享受悠閒的午茶時光。
以花草香為主的馬可波羅茶，結合了東方茶葉的香醇順口，以及淡淡的花草香，代表一種
蒙上神秘面紗的東方主義，啜飲一口，口腔滿是滑香，店家以馬可波羅為題便是娓娓道盡
這壺茶給予西方人的驚豔。
安貝蒙布朗（NTD$100）
在核桃蛋白餅鋪上大量安貝栗子泥和細緻慕斯，入口滿是甜味，壓過了栗子泥應有的青澀
，整體口感偏甜。底層的餅乾反而比較好味，上頭擺有一個糖漬栗子丁，味道作的很足，
嚐起來內容紮實、不會過甜，倒是滿吸引我的。
冷山（NTD$100）
這是許多網友推薦的必點西點之一。在圓柱型的巧克力上擺上薄薄的糖漬澄皮，看似簡單
，味道卻是出奇的好，巧克力飄香味濃、口感濕潤，上頭以苦味較重的巧克力粉末蓋住甜
味的蛋糕，雙重的享受令人回味無窮，澄皮經過乾燥糖漬，將美味精華鎖住，吃起來頗硬
，味道卻很懷舊。記得別人食用會有半熟的巧克力溶漿流出，今天倒是沒見識到，該不會
遇到天氣冷，凍住了？
15區除了販賣甜點以外，也有鹹派和餅乾，吃鹹嚐甜什麼樣的口味都有，坐在這裡享用下
午茶，可以享受一份閒情，下回若再來，尚有許多甜品等著挑選與開發，品味時光可以很
悠閒也可以很優雅。
裝潢：★★★★☆
食材：★★★★☆
服務：★★★★☆
C/P：★★★☆☆
必吃指數：4.5
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