徐州路2号庭園會館
地址：台北市中正區徐州路2號（近台大醫院）
電話：02-2392-8888
營業時間：09：00 A.M. ～ 16：00 P.M.
價位範圍(每人)：一桌17000，12人計
圖文誌
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國際會議中心是許多新人選擇終身大事的宴會場所，輕快地踏進硬石磚鋪設的場地，遠遠
就看到多輛禮車停靠在此，庭中還有一個西式的簡易會場，素白典雅的裝飾，有精心設計
的捧花與蕾絲白紗，雖然簡單卻是意義深遠，心中油然升起一股衝動，「結婚吧…結婚吧
」，止住這股衝動往會館前去，今天的最佳女主角喜宴就在這裡舉辦。
由於新郎工作的關係，結識了許多政商名流、媒體先進，賀辭鮮花寫滿了名人的祝賀，連
馬英九賢伉儷都一同祝福這對新人，雅娟，妳今天面子真的賣很大喔！
禮金簽到處有唯美的婚紗照，時而溫柔、時而搞笑，說明了這對新人對於未來生活態度的
詮釋，每一桌宴席的紅酒還掛有小倆口親密的合照，連小地方都這麼閃，真是令人欽羨。
帖子上寫說六點半進場，經過漫長的等待，以及冗長的致詞，約莫在八點第一道菜終於隆
重上桌～肚子都很餓了說，桌上的花生米真的不夠啦…
1. 五福大拼盤
由港式的叉燒、烤鴨、油雞、五花肉和海蜇皮組成的五福臨門，每一樣都很美味，當中就
屬軟嫩肥腴的五花肉最好吃，肥美三層肉的漸層分佈，品得出肥軟嫩香的口感。
2. 花好月團圓
油炸紅白雙色小湯圓，幾乎成了喜宴的基本款。上桌前灑上花生粉增添香氣，這裡的總舖
師還額外放上葡萄乾，討喜的拼盤就這樣完成囉。
3. XO醬爆雙脆
以XO醬為主角搭配干貝的美食，額外點綴紅甜椒、綠豌豆，紅綠相間的討喜裝盤，蔬菜嚐
起來是清脆爽口，干貝肉質緊實又飽滿，醬爆的調味不會很重，滿好吃的一道料理。
4. 魚翅佛跳牆
儘管是縮小版的佛跳牆，裡頭的食材卻不馬虎，魚翅、干貝、排骨酥的絕妙組合，讓這一
品湯頭鮮爽無比，除了細細品嚐高檔的食材外，帶有軟骨的排骨酥極具特色，外皮酥軟、
裡頭的軟骨卡茲作響，用料實在就是美味的保證！
5. 蠔皇原只鮑
蠔油煨煮的鮑魚斜躺在鮮綠的白菜枕上，用刀叉緩緩對切，入味的醬色漸層非常平均，嚐
一口滑嫩的鮑魚，稍嫌生硬，大體上料理的不錯，特別是在醬汁的處理上。
6. 清蒸海上鮮
鮮味十足、極富膠質的石斑應該是我的最愛了，取一勺蔥油擺在白肉上，那油脂細密的白
肉與澆淋的醬汁，真的超美味！特別是醬汁染有石斑的鮮美油脂，嚐起來是那麼美味鮮甜
，薄薄的醬油口味搭配白肉真是有夠讚！
7. 沙鍋正土雞
這應該是喜宴中最滿意的一道。看似厚重的白濃湯頭，實則清爽不油膩，品嚐這一小口雞
湯，湯頭的芳醇變化層次並不只有土雞的原湯，原來還有豬腳提味，讓膠質融於白湯中，
乳白色的濃郁雞湯，還有結實的土雞肉，不管怎麼吃都好吃。
8. 蒜味帝王蟹
烘烤過的帝王蟹腳，底下鋪著粗粉條，蒜香濃郁的蟹腳鹹香夠味，吸附濃稠湯汁的粗粉條
，蒜味、鹹味、海味一氣呵成，在嘴裡打轉的滿是精華湯汁的縮影。
9. 蝦貝翡翠心
以大白菜作底，上頭擺上干貝絲和蝦米，極富海味與青蔬的創意料理，口感獨特，今天補
充的海產也夠多了，得要補充點青菜營養才行！
10. 臘味糯米飯
傳統的油飯加上豬肉和墨魚兩種香腸。油亮亮的油飯搭配鹹香的香腸，鹹味可以去除油飯
的油膩感，不過出菜到這裡，大概也都七分飽了，個人認為這一道排序可以在前面一點。
11. 美點映雙輝
星光點點的蟹黃燒賣，飽滿紮實的燒賣上點綴星光閃閃的蟹黃，不知是不是放的太久才上
桌，燒賣本身較乾癟、肉汁較少，但仍阻絕不了應有的美味。
婚禮期間，新人所準備的搞笑版本DVD，逗的全場哈哈大笑，另外尚有準備大樂透驚喜獎
項，自娛娛人的效果與一般喜宴大不同。High翻天的婚禮約莫到了晚間10點仍未停歇，今
夜所產生的這對新人，就在大夥的祝福下正式結為連理枝，恭喜你們囉！
裝潢：★★★★☆
食材：★★★★☆
服務：★★★★☆
C/P：★★★☆☆
必吃指數：3.5
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美食趴趴走～
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帥哥美女美食團
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