作者chainsky (YCL)
看板Food
標題[食記] 台北 饒河街夜市亂亂吃
時間Tue Sep 11 12:07:08 2007
饒河街夜市
圖文連結:
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星期五的晚上如果沒有訂位的話,好像到哪吃飯都要等很久,所以乾脆趁著剛下班夜市
的人潮還沒有那麼多的時候,衝到好久沒去的『饒河街夜市』回味一下,繼續累積我的
『全台夜市大進擊』!
這家叫做『福德魯』的滷味攤是我第一次注意到,經過的時候突然聞到他的香味感覺應
該還不錯,所以就簡單挑個幾樣來開開胃。
他們的滷味是已經滷好的那種,屬於冷的滷味。我個人偏好加熱的滷味,但偶而吃吃這
種也是不錯的,看到這種就讓我想到台中的『將軍滷味』。
『雞心』20元,滿大顆滿有嚼勁的,總共有4顆。『脆腸』30元,脆脆的搭配酸菜挺合
的,加點辣不錯吃唷!不過覺得脆腸有點少。『百頁豆腐』20元,軟軟的沒有嚼勁,一
半滷的入味另一半沒有,不知道是怎樣,這個很普通。大致上這家魯味還OK,但我覺的넊口味不太重,百頁豆腐下面的醬又有點死鹹,以乾的滷味來說還是將軍滷味好吃。
這家『陳董藥燉排骨』算是饒河夜市的招牌,已經吃了N年,也是饒河街我最愛的一家
店。從第一次吃過之後,每次只要來這就一定會來上一碗。
裡面的用餐環境跟以前比已經有很大的進步,每次來幾乎都是這樣滿滿的。要注意的是
內用的話點完餐是要自己拿進去的喔!
他們除了藥燉排骨外還有藥燉羊肉、滷肉飯、燙青菜。不過排骨跟羊肉好像都漲10元了
耶。飲料免費喝,不過我覺得以前的青草茶比較好喝。上面這幾樣我都有吃過,都不錯
吃,今天只點了一碗藥燉排骨來解解饞。
『藥燉排骨』。$ 60元。中藥熬製的湯頭味道香濃,我百喝不厭!排骨的肉也很嫩,不
過這碗骨頭佔了80%,根本沒有吃到什麼肉,老闆阿,漲價了肉可以給多一點點啊,降老
主顧會很悶的!不過這味道讓我現在想著想著口水都快流下來了,超愛這一味!
『饒河街的福州世祖 胡椒餅』。這也是饒河的招牌菜,位在廟那頭的入口處,每次都
會排成一條長長的人龍。
現包現烤,小小一個攤位員工那麼多人,排隊的人也是長長一條,一爐出爐後人潮會消
化的很快,不過平常我也懶的排隊。
『胡椒餅』。$ 40元。滿貴的,不過還算挺大顆的,直徑將近10cm,現烤出來味道很香
,邊邊有一點烤焦,上面還有灑一些白芝麻。
裡面的餡料很多很飽滿,咬下去後香味四溢,肉質鮮美口感佳,外皮酥脆不油膩,火侯
掌握的相當好,好吃!裡面超燙的,吃的時候要注意咬到肉的時候小心不要被燙的了。
走著走著看到這家『下港臭豆腐』滿滿的人,看他的炸臭豆腐好像很不錯吃的樣子,所
以又坐下來繼續吃了。XD
這家賣的東西都是很有名的台灣小吃,第一次吃就先點個招牌『下港脆皮臭豆腐』來嚐
嚐吧!
『下港脆皮臭豆腐』。$ 40元。只有3塊送上來的時候其實有點嚇到,想說會不會太少了
啊,不過後來發現他們的臭豆腐比外面一般的大的多,我喜歡吃這種中間挖洞的臭豆腐
,醬料直接加到洞裡面,入口後口齒留香,讚喇!泡菜還OK,不會太酸或太甜,不過有
點少,可以要求老闆多加一點。
標準的外酥內嫩,外皮很酥脆,真的是只有外皮的部分喔,難怪叫做"脆皮",裡面的豆
腐全部都超嫩,醬汁完全被吸入,咬下去還會噴汁呢!好吃好吃!
最近不知道發什麼瘋,狂吃夜市。今天只吃了4種,跟前幾篇夜市的比差了很多,沒吃到
的下次再補吧,好久沒吃裡面的麵線了,有其他我不知道的好吃美食,就跟我說一下吧
,秉持著"神農嚐百草"的精神,我一定會去嚐看看的。
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推 tracy0912:照片畫質很好!! 是哪台相機? 09/11 12:28
推 maverick33:哈哈~~~我也想知道是那台相機~~~ 09/11 12:38
推 monica5286:應該是canon EOS 400D 我在另一篇看到作者寫的 09/11 12:55
推 chainsky:樓上正解 鏡頭是sigma17-70 09/11 12:56
推 leoshang:福德魯超好吃的~它禮拜一公休喔。推荐它的海帶、軟又入味 09/12 00:33