作者chainsky (YCL)
看板Food
標題[食記] 台北中和-大胖肉羹
時間Wed Dec 5 10:24:02 2007
中和 大胖肉羹
地址:台北縣永和市得和路111號(永和店)
圖文連結:
http://www.wretch.cc/blog/chainsky&article_id=17440281
一直忘記這家是在哪裡看到他們的介紹,總之就是再中永和地區的一家老字號的肉羹店
,看介紹的時候感覺好像很好吃,今天路過這家應該是新開的分店,雖然剛吃飽還是讓
我忍不住停下來試吃一碗看看。
店面很簡單,大紅色的招牌很醒目,除了肉羹外還有賣炒麵跟炒米粉,而且還可以續湯
唷!這湯當然就是肉羹湯囉!
『肉羹』。$30元。這肉羹湯是比較稀的那種,沒有太多的太白粉勾芡,感覺還不錯。
除了肉羹外還有柴魚、筍絲、蛋花和蒜頭等配料。
他們的肉羹是真的肉去做的,不是那種用粉去做出來的,吃起來不會粉粉的感覺。
很像宜蘭的林場肉羹。肉羹也很有嚼勁,好吃!湯也挺好喝的,柴魚味比較重一點。
這辣椒看起來挺普通的,可是竟然會嗆耶!挺不錯的,不會搶走肉羹的味道!
吃到一半老闆就會主動過來續湯,這感覺還挺不錯的,這碗肉羹湯的口味個人覺得挺不
錯的,肉羹也很多,好吃!下次想多叫個米粉來吃看看,他的米粉好像是有加魯肉的那
種,下次路過再來嚐嚐囉!
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◆ From: 124.199.70.194
推 yenfly1979:原PO借轉到雙和版(ShuangHe)唷~ 感恩~ 12/05 11:38
※ yenfly1979:轉錄至看板 ShuangHe 12/05 11:39
推 Bora:肉羹湯可以續碗 ~"~ 但是我都不好意思去加 12/05 14:12