推 franking:這家的飯最近一直煮到糊掉 01/18 11:37
推 redbeanpie:每次吃都吃的很撐實在是窮學生的好朋友 01/18 12:00
推 sanllen:沒錯 最近飯都糊掉 有點嘔心 排骨也炸太乾 01/18 17:15
淡水 黑店排骨飯
地址：台北縣淡水鎮中正東路一段62巷8-10號
電話：02-2805-2790
圖文連結：http://www.wretch.cc/blog/chainsky&article_id=17913533
在淡水念了兩年書，畢業後常常都很懷念淡水的一些小吃，每次只要有去淡水，都會先想
好說這次要吃什麼，只是跟以前比麻煩很多，因為現在都只能在假日的時候才會去，偏偏
假日的淡水永遠都是擠爆的，往淡水的路上永遠都會塞車，停車又難停，嗯~還挺懷念在
淡水的日子呢！今天來趟淡水的懷舊之旅，去了淡中還有一些地方，遊記之後在生出來，
先來介紹一些淡水的小吃吧！
淡水黑店排骨飯，在往漁人碼頭的路上會看到一條巷子，裡面有一家全家便利商店(沒記
錯的話)，還滿明顯的，彎進去就會看到了。其實這家也是唸書的時候同學帶的我才知道
，為什麼叫黑店呢？因為以前老闆是用黑色的木板搭成的店面，又沒有店名，所以大家就
叫這家黑店囉！不過有些東西真的有點小貴，還有就是之前上過社會新聞。不過我個人覺
得是還挺不錯吃的喇，尤其是小菜，只是真的有點油！
他們的店面越做越大，不過來吃的朋友要注意車子停的位置，警察隨時會來開單拖吊的。
小菜區。要吃小菜要在這邊排隊現點現切，切小菜的小姐那麼多年還是他。很多小菜晚來
都會賣光，今天我們最愛的豬耳朵也售鑿了，殘念啊！
黑店的價目表。其實飯纇真的有點貴，裡面每一種我都吃過了，我最喜歡吃的是雞腿炒飯
，大滷麵也不錯，不過太鹹了一點。但是今天這兩樣都沒點，因為今天是假日不賣炒飯。
小菜。豆乾、滷蛋、豆皮。小菜切完後，老闆會在上面淋上醬油和香油再灑上一些蔥花，
真是又油又香啊！口味比較偏重一點，小菜滷的都滿入味的，真是可惜豬耳朵沒了。
『炸醬麵』。$ 40元。由豆乾、酸菜、絞肉所拌炒而成的醬料，大量的加在白麵上，酸菜
好像變少了一點，絞肉有嚼勁很彈牙，豆乾也很好吃，炸醬與麵均勻攪拌後，味道很香，
真的很好吃唷！
『排骨飯』。$ 70元。把剛炸好的排骨放在跟炸醬麵淋上一樣醬料的白飯上，看起來真的
有古早味唷！
看那排骨真的是又油又亮耶，吃完真的會滿嘴油。
其實我以前很少吃他們的排骨，因為我覺得吃起來太乾，咬起來乾澀比較沒嚼勁，不過這
次吃發現肉質變嫩了，咬起來的感覺也變的較彈牙，比較有嚼勁，沾過醬汁後下去炸的排
骨也滿有味道的。可能是肉有變厚所以吃起來不會太乾吧。這回吃真的變好吃很多，炸醬
的醬料也很下飯，如果白飯能煮的在粒粒分明一點就太棒了！
如果沒有點他們的湯，可以直接裝旁邊免費取用的大骨湯，還不錯喝唷！
對於黑店很多人評價不一，喜歡吃的人就會喜歡，個人覺得挺不錯的，很有以前的感覺，
小菜真的很不錯。以前帶爸媽來吃，他們也覺得不錯，有古早味的感覺。如果是非假日來
的話，記得要點個炒飯來嚐嚐看，個人偏好雞腿炒飯，我覺得雞腿也比排骨好吃，還有小
菜千萬別忘了點喔！
懷舊之旅又是飽餐一頓啊！
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