作者chunshiao (天道酬勤)
看板Food
標題[食記] 壽樂日本料理
時間Tue Apr 27 12:22:01 2004
中午有商業套餐 都是
$250+10%
會去吃的原因是因為看了壹週刊的推薦
據說廚師是個日本人
記者還稱這間日本料理店的炸豬排是非常非常好吃
他個人首選的炸豬排飯
所以就跑去吃了
地點離社科院蠻近的 騎摩托車大概不用十分鐘
約在中山北路跟南京東路的交叉口
裝潢乾淨明亮非常舒服
而且那日本師父真的很可愛
看起來就是非常專業 國師級的那種
有殺氣~~~~
不過中午倒沒什麼他發揮的餘地
因為店內客人好像大多都點炸豬排定食吧
坐的還蠻滿的 而且有合室跟包廂
在八台那裡用的是透明櫥窗
裡面的食材看的一清二楚
尤其是生魚片 鮮美的樣貌 光看就覺得非常好吃了
菜單大約有十種 商業午餐定食
\有壽喜燒 生魚片 炸豬排 等等的定食~~
我們都點了炸豬排飯
吃過知多家,晃士家的炸豬排飯
基本上我覺得 比之多家好吃 大勝晃士家 因為我覺得晃沒有很棒
肉炸的真是金黃鮮嫩 尤其是裡面垂涎欲滴的肉汁
咬起來的口感真是甜美阿 懷念 昨天的事今天就懷念了
大概是8~10塊的份量
男生應該可以吃的飽 旁邊有附黃芥沫醬 沾起來別有一番風味
其實直接吃肉反而更可以感受到真誠的美味
當然也是有附沾醬
既然是定食 當然有些配料
有一小塊白羅蔔 還有一片黃蘿蔔
當然是醃過的 我只能說 真是好吃
還有三小片山藥 以及一杯茶婉蒸
飯後加上一片翡翠瓜
食材感覺是很新鮮的
令我很期待生魚片的定食
非常推薦 雖然很想偷偷暗看起來
免得客滿 你知道有時候就是有這種私心 呵
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