位於長白小館旁的彭家園
不是很清楚它是哪一省的菜色
每每第一道菜一定是先上芋泥鴨
細緻微炸的芋泥鋪在薄薄的鴨肉上
加上特調沾料
讓喜歡芋泥的我總是一口接著一口
捨不得停手
螃蟹粉絲煲
新鮮的螃蟹跟粉絲真的是絕配
粉絲經過高溫鐵鍋悶煮
螃蟹跟醬汁的味道全部都被粉絲吸收了
因為鐵鍋的保溫
讓粉絲的口感變的有點硬硬的
跟普通溼溼的口感完全不同
干貝蒸蛋白
超級下飯的一道菜
純蛋白下去蒸讓整道菜擁有很棒的口感
配上味道剛好的干貝淋醬
真的是很美味值得推薦的一道菜
糖醋排骨
我不是很推薦
因為調味有點過甜
肉也有點過老
不過因為酸甜的味道小朋友都很喜歡
紅豆煎餅
紅豆餡甜度剛好
但是如果餡料能再多一點
不要那麼油
整個口感會更好
--
你是我的陽光...
我因為你而行光合作用...
你是我的陽光...
那我又是你的什麼呢???
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.91.157