餐廳名稱：紅豆食府 遠企店
地址：遠企地下二樓
電話：(02)8732-1536
價位範圍（每人）：每道主菜兩百多元起跳吧 (要加一成服務費喲)
包含這篇已經是第三篇關於紅豆食府的文章了
雖然寫的有點膩
但是就是常去吃
且每次都點不一樣的菜所以還是有新意啦
今天下著大雨
所以明明是走十分鐘就可以到的路
我們應是要開小車車去
活該的是找停車位跟等停車場的時間
足足比走去的時間多很多
今天還是大爺請客
所以可以亂點一通哈哈
-------------我是自言自語與正文的分隔線-------------------
乾煸(ㄅㄧㄢ)四季豆
我家大爺居然不知道這道菜是什麼東西
真是不像妹妹我到處吃吃喝喝
沒有什麼名菜沒嚐過的哈哈
這道菜很多中式餐廳都會提供(不知道是哪省菜)
乾煸四季豆好像是拌炒豆酥
四季豆硬度剛好不會過軟而豆酥因為烹調的時間適度沒有軟化的現象
是很適合扮飯的依道菜喲極力推薦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cordeliatai&b=22&f=1139638986&p=75
東坡肉
這個是一個人一份的
所以一塊東坡肉的價格不斐
我覺得今天的肉有點過老
並沒有入口即化的口感所以有點失敗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cordeliatai&b=22&f=1139638987&p=76
小籠包
因為大爺想吃小籠包所以就點了
因為常吃鼎泰豐的小籠包
所以紅豆食府的就遜色太多了
雖然價格上是差不多幾乎一樣
但是整個品質卻不能比較
以鼎泰豐的說法
這裡的小籠包縐褶不一不及格呀
而且這裡的麵皮非常容易破
所以湯汁都浪費了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cordeliatai&b=22&f=1139638989&p=78
還有每次必點的蟹黃豆腐煲
基本上每次都有提到他這次就省略他吧
但是大家去紅豆食府一定要點他來吃喲真的很好吃
甜點
桂花蓮耦(名稱不知正確否)
就是蓮藕填充糯米下去蒸熟
淋上桂花醬即可
我覺得這裡桂花醬的甜度有點過膩
跟南門市場的比起來差多了
但是喜歡吃糯米製品的人可以嘗試看看喲
基本上自己也可以試著做
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cordeliatai&b=22&f=1139638992&p=81
紅棗蓮子
很普通的甜點沒有特別令人驚豔
純粹是為了拿來結束這一餐的點心
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cordeliatai&b=22&f=1139638991&p=80
-------------我還是自言自語與正文的分隔線-------------------
雖然常去紅豆食府
可是我真的還是深深覺得他們的服務生很需要再加強訓練
那天應該是領班吧
超勤勞的什麼東西都很積極
但是其他人還是很不主動
每次找服務生
都要舉手舉的兩三分鐘才會有人發現
這樣的服務費真的白給了
但是我們還是會常去吃
只因為離家近餐點的品質還是有一定的水準
對了每次去點菜他們都會漏菜
今天點了三個甜點還是漏了一個
這種感覺真的很不好
每次藉口都一樣都是東西還在做
明明你說要等最久的餐都來了怎麼還有東西要做那麼久呢
下次漏點菜請直接說對不起不要再找藉口了啦
--
你在我的天空中
是最閃亮的那一顆星星
唯一令我思念的那一顆
雖然我們之間只隔了幾條街
可是...兩顆心好像是一光年那樣的遠
你是閃亮的星
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.91.158