圖文版
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店裡裝潢的不錯，而且還放著輕柔的爵士樂，感覺很舒服。座位不多，大約30多個左右。
所以並不會太吵雜，重點是我們吃的當天人數也還算蠻多的，但是卻不若一般餐廳有人
會聊天打屁到忘我的情形。
我覺得是因為店裡的氣氛很好，讓所有的顧客都放輕的聲音說話，很安靜的享受這裡所
提供的美食及氣氛。
情人節能夠來這樣的一家餐廳還真的是一個不錯的選擇呢，好有情調!!
重點就是餐點啦，因為北鼻要出錢，所以我二話不說就點了468元的套餐...雖然我點的
時候心裡在偷想他是不是心在淌血，不過不管啦，他說要請客當然是點看起來高級又好
吃的餐點囉!!
所有的套餐都是附主廚濃湯、精緻法國沙拉、餐後甜點及吧台飲品，隨著套餐價錢不同
的就是主菜啦，讓我一一講清楚說明白吧!328元的套餐我沒有記，因為每一道實在都
太長啦，記得比較貴的!!
NT.468
鐵扒鮭鱈雙魚蟹肉捲佐香檸芒果醬
碳烤頂級虹帶菲力佐法國黃菇松露醬
干邑XO白蘭地龍蝦千層酥盒
嫩烤甜橙芥汁奶油龍蝦
NT.398
法式爐烤羊背排
法式碳烤杏鮑菇薄片腓力
爐烤香草去骨半春雞佐檸香蜂蜜醬
義式香蒜奶油堤魚烤大蝦
法式杏鮑菇佐雪蓮甜椒松露醬
我點的是鐵扒鮭鱈雙魚蟹肉捲佐香檸芒果醬、我們家北鼻點的是法式爐烤羊背排，
沙拉有兩種選擇，一種是燻雞肉凱撒沙拉、另一種是白酒烤扇貝附培根鳳梨沙沙醬。
因為只有兩種選擇，所我們就一人點一種沙拉囉。
法國麵包是一烤好就送上來的，還熱呼呼的，旁邊附了兩個小碟子，分別放了奶油及
黑橄欖。
法國麵包烤的硬硬熱熱的，塗上了一點奶油就馬上溶化，雖說是一般常見的手法，
但是能夠讓客人自己動手也是個小樂趣吧，像我就樂此不疲，總希望店家在料理上
留一手給客人親自玩玩，也較能掌握自己要吃的口味。
塗上奶油不特別，加了黑橄欖才覺得味道很法式!!酸酸甜甜，再加上奶油的香味，
還有咬下去硬硬的口感，都讓我覺得好棒，很有新意的感覺。
再來就是今日濃湯。不過我不覺得它是濃湯耶，但是清清淡淡的，很不錯，有到我覺得
468元所附的湯該有的價值。
表現雖不致於讓人驚奇，不過也不失水準就是了。
以蕃茄熬煮、加了白蘿蔔、紅蘿蔔，還有一些些巴西利粉，是個不錯的滋味，但是我
覺得可以更好囉，誰叫我心裡一直想喝濃湯!!
白酒烤扇貝附培根鳳梨沙沙醬。別看它小小一份，我可是覺得這樣一家小小的餐廳可以
做得如此精緻真的很不容易。這樣一道小小的沙拉，我吃出了老闆的用心，不僅是在醬料
上做了很多鑽研，連食材都可以如此新鮮真的很棒。吃這樣一道菜的時候我就在想，
為了保持食材的新鮮又不致於虧本，只有兩種沙拉可供選擇應該是其中一法。扇貝雖然
小小一個，但是很新鮮，吃的時候還有它本身的味道，白酒拿來烤只是個陪襯吧，我想重
點在於沙沙醬，蠻不錯吃的，有帶出扇貝的味道。
我的燻雞肉凱撒沙拉。說它普通其實也不會，除了蔬菜是吃得出的新鮮之外，乾乾硬硬
的麵包也很有味道，燻雞肉不多片，但是意思到了，而且雞肉還有少許的肉汁，不乾澀。
整體來說還蠻有水準的，而且這樣的一家小餐廳在許許多多的地方都讓我很驚奇，很感動
。已經讓我越來越期待接下來的主菜及甜點了。
請待下回!!
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