推 jiayng:我覺得越來越不好吃了~內餡也都偷工減料~~~~~ 04/27 15:09
推 LAJS:我覺得很好吃耶!! 最近冰箱多了兩盒 超讚!! 04/27 15:44
推 ohkawa:我也覺得偷工減料 04/27 23:25
推 ritanini:巧克力口味的內餡真的明顯比較少 有點虛 04/28 01:09
※ [本文轉錄自 Chat82gether 看板]
作者: davincicode (不離不棄是我兄弟) 看板: Chat82gether
標題: [心得] 豆酥朋泡芙
時間: Sun Apr 27 14:42:18 2008
豆酥朋
ADD：台北縣新店市寶興路45巷6弄10號
TEL：(02)2910-9475
PRICE：一盒95元/8個
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abdez&article_id=21931609
不知道在多少年之前，媽媽的公司開始有了合購。REI也才因為媽媽的關係，嚐到了當時
豆酥朋泡芙的美味。很妙的是，那時候原本覺得只是個很好吃的泡芙，餡料又多，大又便
宜。而REI也在很早以前，寫過豆酥朋的食記~記得那時候的價錢，平易近人，一盒只要65
元。過了不知多久，豆酥朋開始出現在合購版上，或許是太多人訂購的關係，豆酥朋一夕
之間變成了熱門的商品。而原本訂購隔天就能拿到貨的情況，也變成要一等再等。
其實REI在這一波原物料不斷上漲的時間內，還是吃了不少次豆酥朋。而這次又想開始寫
豆酥朋的食記，實在是因為和之前相比的美味差距大到有點讓人失望了。讓我不得不想來
個比較啊~
在SHIRO的公司開始合購時，REI就已經表明了要1盒原味就好。以前吃豆酥朋時，不管咖
啡、巧克力、原味都超好吃，只要我們家有訂購，一定是一種口味二盒以上。常常冰箱擺
滿了六盒泡芙，不到三天的時間就會被全家人一掃而空(REI家裡才五個人....)這幾年來
，原味的變化讓我覺得最小，也最能接受，所以最近只要有跟合購團，REI買的都只有原
味而已。
豆酥朋已經由原本圓圓的外盒，改包裝變成了一個有質感的紙盒。以前拿豆酥朋送人時，
外盒不像現在這麼體面。REI現在送客戶泡芙時，客戶也會覺得拿到一盒感覺不錯的禮品
。就豆酥朋這幾年來的改變，我覺得外包裝讓送禮的人及收禮的人都更開心，是個蠻好的
改變。(似乎就因為這樣限制了泡芙的大小...)
打開紙盒，一顆顆包裝好的泡芙整齊地排列著。每個泡芙都印上製造日期及標示"採用CAS
優良蛋品"，以及無添加防腐劑等字眼。有了包裝，每個泡芙都變得小巧可愛。
↓ 這是將近三年前拍的豆酥朋
沒有華麗的外表及包裝，但是一顆顆飽滿結實的泡芙，依然是REI心中的最愛~
外觀比較完畢，豆酥朋的口味依舊沒什麼變化。但是REI心中還是唸唸不忘成名前的它。
類似波羅麵包的外表，的確比一般外皮滑順的泡芙更增添了幾分口感，香濃順口的餡料，
一直是我認為豆酥朋成功之處。那種一口咬下餡料爆出的情形雖然已經不在，但是口味依
舊深得人心。這種近似卡士達醬的口味，不像一般常見的鮮奶油泡芙吃多會膩，反而是一
個接著一個，越吃越順口。但或許真的是近年來原物料漲幅太驚人了，餡料總不比以往所
嚐的那麼濃稠，反到有點水水的感覺。
REI必須要承認這篇食記有股淡淡的哀傷，但是現階段還真找不到那家的泡芙比豆酥朋更
得我心。雖然COSTCO的香草泡芙也很讚，但好市多不是REI這個忙碌的業務可以常逛的地
方，或許下次有空去逛逛要買多一點起來囤貨吧。
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