推 ilovedamon:平價好吃的店~ 05/27 10:28
推 sukichengyi:好吃 但不知是否物價上漲的關係 墨西哥雞肉麵的醬汁變 05/27 22:14
→ sukichengyi:乾 以前麵下面還有不少湯汁說~~ 05/27 22:15
創義麵-creative pasta
ADD：台北市大直街46巷34號
TEL：(02)2532-5798
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/21935791
創義麵在REI以及SHIRO的大學時期，佔了不小的地位。因為它好吃、價格平實，而且服務
態度很親切，往往家聚、約會、期中期末考完要犒賞自己的時候，創義麵都是我們的首選
。不可誨言的，在大直更有名的義大利麵，就屬義麵坊了，但比起大排長龍的店，我們卻
都很怪的喜歡這家不知名的小店。大學四年，義麵坊只去過二次，而創義麵卻從開幕至今
，不知道已經光顧過幾次了，趁著今日到學校探望學弟妹的同時，中午當然也要來看看創
義麵這個老朋友。
原本都點白醬或青醬的REI，今天倒很反常點了SHIRO平常愛吃的煙燻鮭魚辣椒麵-小
(NT.140)，來個清淡一點的口味吧，我是真的這麼想的呢！事後發現辣椒的確是沒清淡到
哪去...而同事，則點了茄汁雙菇麵-小(NT.100)、墨西哥雞肉麵-小(NT.110)、青蚵奶油
麵-小(NT.130)。通常用餐時間的創義麵，多半座無虛席，候餐的時間往往久了一點。但
吸引REI&SHIRO的就是這煮的恰到好處的麵條呢，自然也樂於享受著等候美食的時間。
REI以及同事們只等了一下，香氣逼人的義大利麵就紛紛上桌了。在候餐的同時，也很為
創義麵開心，因為今天已經是畢業考的最後一天，許多大四生老早考完回家睡覺，也有很
多沒課的人早就坐車回中南部了，但中午時分的創義麵依舊人聲鼎沸呢，看來生意一直都
維持得不錯。
REI的鮭魚麵看來就好吃，調和的顏色，鮮嫩透著微紅的鮭魚，還有味道強烈的辣椒，以
及這香Q彈牙的麵條，都是絕佳的搭配呢。創義麵吸引我們的地方，就是那義大利麵的精
神，好吃的麵條！麵條軟硬適中，而且還充份吸收了佐料的湯汁，鮮甜的味道就能讓REI
一口接著一口。而鮭魚也不是配角，份量多又新鮮，那在口中釋放出淡淡的鹹味，都讓我
們覺得很滿足呢。
這墨西哥雞肉麵，同事吃了真是讚不絕口。也嚐了一口的我，同樣被這樣的口味征服。香
氣十足，聞起來就很引人食慾；而麵條維持一定的水準，依舊香Q有嚼勁，但也充分吸收
了湯汁，吃得出的美味。而雞肉也處理的很好，多汁又不乾澀，和義大利麵的組合也十分
不錯呢。也難怪這個食量小的同事，會把她眼前這一大盤的義大利麵給一掃而空了呢。
茄汁雙菇REI沒嚐到，但觀察同事的表情，看來是十分滿意的喔。
凱撒沙拉很特別呢，與一般市面上常見的不同。原本同事只是為了要抵低消點的，沒想到
這盤沙拉帶給她這麼大的驚喜。份量十足，而且佐醬有特別製作，既酸又甜，很好吃呢！
餐後，REI依舊推薦大家點奶茶，好喝依舊，香濃順口是最大的特點。這奶茶還真叫人戀
戀不忘，真是怪了。此次的消費，很開心創義麵的品質依舊，服務也是一樣親切，也不收
服務費。雖然價格隨著原物料高漲而調整了一些，但是男生來吃應該是十分划算的，創義
麵的所有麵食，小的跟大的只差距二十元而已，份量卻多出許多，也不失為中餐、晚餐的
好選擇。
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