勝博殿-劍南店
ADD：台北市中山區敬業三路11號
TEL：(02)8502-7078
FAX：(02)8502-7076
OPEN：周一至周五 11:00~15:00、17:30~22:00
周六、周日 全天營業
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/25082841
這次會到劍南店用餐，完全是個意外，
REI跟SHIRO原本是要到典華用餐的，因為沒訂位又候補不到，
所以就改往位在典華旗艦館旁新開幕的勝博殿劍南店囉！
劍南店位在捷運劍南站的旁邊而已，過個馬路就看得到。
旁邊有一個小小的商場，有漢堡王等商家，同樣都位在薇閣的樓下。
臨近就是美麗華，要逛街、吃飯都挺方便的，以後應該會熱鬧許多。
星期六下午一點多，推開勝博殿的大門，裡頭依然高朋滿座。
服務生招呼我們之後，等了一下就安排一個角落的位置給我們。
環顧劍南店的環境，裝潢很新，依稀聞得到淡淡的木頭味。
劍南店有別於其他的分店位於百貨公司內，跟光復店一樣，
都在外"自立門戶"。有大片窗戶可以投射陽光進來，
感覺很溫暖又明亮，讓REI中午用餐的心情特別好。
晚上的話，應該可以看看街景吧，不過劍南站還沒開通，外面還蠻暗的。
我們的座位在勝博殿的精神象徵-仙人掌旁邊，
記得那時候天母店要開幕時，REI有幸成為勝博殿在台灣的第一批員工，
那時候背菜單(套餐組點裡有什麼？每個組合的肉是幾克、勝博殿精神象徵)
背得很辛苦...今日有幸在仙人掌旁邊用餐，還蠻開心的。
除了天母店外，其他分店我們都沒有注意到是不是有仙人掌的擺設，
不過劍南店不是只有這一株而已，大門進來還有一株更大的仙人掌。
話不多說，玄米茶及高麗菜絲、前菜先被送了上來。
REI已經介紹到爛掉了，而且勝博殿分店開了這麼多家，
相信許多人都有消費過的經驗才是，所以REI就不多說了。
要提醒的是，桌上只會擺放和風沙拉醬，如果需要芝麻沙拉醬搭配高麗菜絲，
請記得一定要跟服務生拿。
芝麻沙拉醬搭配高麗菜絲是絕配喔，勝博殿在台灣開幕不久後，
就把預先運來台灣的存貨給吃光了，還因此斷貨了一陣子。
蔥花蘿蔔泥腰內
用餐的這天天氣很熱，感覺已經快要逼近夏天了，根本不是春天嘛。
所以怕熱的SHIRO點了清爽的蘿蔔泥腰內，淋上微甜的醬汁再擠上葡萄柚汁，
瞬間就讓豬排不那麼油膩了。去了油膩，還有果香及青蔥香，
真的是溫暖天氣的好選擇。吃了很多次勝博殿，果然腰內是最能搭配蘿蔔泥的了。
里脊鍋膳套餐
名字是不是這樣，REI已經忘了，因為我們都稱呼它為里脊火鍋。
REI偏偏跟SHIRO相反，點了個燥熱的東西。
因為REI是里脊的愛好者，凡吃豬排必點里脊，所以繼上次在南西店後，
又再次點了里脊火鍋。或許劍南店的員工較生手，
所以里脊火鍋太乾了點，煮到湯汁都快沒了。
REI喜歡里脊火鍋的原因其實很單純，醬汁微甜，
在煮的過程中滲進了豬排裡，和著蛋一起入口很好吃，
而且特別下飯。而餐前磨的芝麻也可以加上去，增添香氣。
最後的冰淇淋就不用說了，這種天吃冰淇淋還真是適合呢。
這幾年勝博殿的展店速度還蠻快的，不過品質倒是沒下降(單指天母店)，
但不知道為何天母店總是讓我們覺得特別好吃，或許對我們來說有不一樣的意義吧：P
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