佳焰屋精饌燒肉火鍋
TEL：(02)2369-0696
ADD：台北市中正區汀洲路三段299號
PRICE：以下加10%
周一至周五午餐：NT$399
周一至周五晚餐：NT$459
周六周日、假日全天：NT$459
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abdez/25086624
上禮拜在愛評網看到口碑券又推出新一波的店家
我實在沒辦法在電腦前面盯著螢幕搶券
只好等待大家搶完後看看有沒有機會了
好在後來回家還發現一些店家沒有兌換完畢
佳燄屋的優惠就是我不小心撿到優惠的其中一家
佳燄屋開在我視為戰區的汀洲路上
旁邊盡是其他生意也不錯的火鍋店
我們預約的時間是晚上七點，等待SHIRO和妹妹到達後
我們就要開動了。
今天聚餐為了要湊到四人同行二人免費
還特別把我剛下課的小妹拖來吃。
因為在愛評網換了這張口碑券
今天才有機會到佳燄屋用餐呢。
照原價計算，我們用餐的時段是每個人459元+10%
這個價位不算便宜，所以進門後當然要即盡所能的「吃」
雖然我們折扣完四人是1010元，但夾食材絲毫不手軟
這區放了沙拉、水果、甜點、蛋糕，
還有等一下可以烤的棉花糖。
飲料區還蠻簡單的，二種飲料、咖啡機以及茶包等等
店家還有另外提供可樂無限暢飲。
冰淇淋也是大家關注的焦點
這邊有明治冰淇淋(八種)跟卡比索(四種)，口味很多喔
佳燄屋有五種湯頭可以選擇
我們挑的是蒙古養生(白色)及寒天香草(褐色)
二種湯頭味道都夠，也很濃郁，寒天香草的味道比較重
喝起來也較鮮甜，是我愛的味
後來，SHIRO的寒天香草湯沒喝完
就這樣在碗結凍了，超有趣。
佳燄屋目前有活動是二人用餐就送一盤香草豬
我覺得送香草豬真是很不錯的促銷方案
我前不久才閱讀到有關香草豬的資料
原來香草豬從小就吃中藥長大，所以肉質很細密
但因為名稱標示上的問題，所以就命名為香草豬
而今天一嚐，果然名不虛傳
一開始我們將香草豬拿去烤，微焦的顏色看起來雖然好吃
但烤過了頭則略聞到焦苦味，我吃了幾塊覺得普普通通
放入寒天或是養生鍋中，在湯頭的浸潤之下
入口只吃得到淡淡的甜味及湯頭的香味
不需要用力嚼動豬肉在口中就分開了，完全不沾醬就好吃
真是可惜了剛剛拿去烤的幾塊，這豬肉真是極品，超級好吃
佳燄屋的菜單看起來也很多樣
可惜肉片的種類少了一點
像我吃燒肉最愛點的牛舌就沒看到
不過像有些火鍋店會限量的曼波魚
這邊可是無限量供應的喔
桌上的燒肉醬料有三種，每種味道都不一樣
最上方有點像泰式酸辣醬的味道最合我的味
但再多種醬料對我來說都不及好肉加好鹽的滋味
幸好佳燄屋有提供鹽，今晚的燒肉調味就靠它了
而火鍋的醬料區也蠻豐富的
基本該有的沙茶、醬油、麻油、蔥、蒜、辣椒、香菜
都應有盡有
醬料區上方還有雞蛋喜歡在醬料裡加生蛋黃的我還加了二個呢
只可惜這個醬料區小了點，我要敲蛋還找不到地方敲@@
筊白筍是一開桌就會送上的食材，我是第一次烤...
原來外皮要焦黑裡面才算熟，不沾醬味道就很甜了
沾醬則別有風味。而奶油金針菇及絲瓜蛤蜊雖然沒什麼特別
但就是我們吃燒肉一定要點的，不點手就癢...
羔羊排的味道不錯，沒有羊羶味，肉質也很鮮嫩
值得一提的是北海道干貝及德國煙燻腸
我是第一次吃到烤的干貝，一樣不沾醬就很有味道
而且我們大家都很喜歡，帶有淡淡的鹹味及特殊的口感
我們又加點了八個
而煙燻腸入口有香橙味，每口都juicy，很好吃呢
辣味雞心味道很夠，但真的很辣...而竹蛤是好奇點的
沒想到長得那麼奇怪，只有妹妹嚐了一個...
但真的有蛤蜊的味道，只是中間沙很多
奶油焗烤蟹則是味道普通，但份量不是很多
而手打蝦仁漿及花枝漿都很好吃呢，味道很不賴，
煮起來每顆都Q彈有勁，味道也很夠，可惜我們沒胃再加點了
最後就是卡比索的冰淇淋，我挖了一個搖滾黑森林口味
是巧克力冰淇淋中加了許多碎小的棉花糖，很特殊的味道
明治加上卡比索總共有12種口味，吃得我們好撐
這裡特別提一下，老闆是一個很親切的人啊
常常會巡各桌的狀況
然後和客人們很仔細的介紹說明菜色和推薦每樣東西怎麼吃會最好吃
除此之外，店內的員工服務也蠻不錯的
都很主動的會幫客人換網子啦、加炭，
而且他們換網子的換的很勤快
看到網子上有一點點焦了，就會很主動地來換了
而且，我們最後想烤麻糬時，服務生還主動幫我們烤
服務真的做得勤，所以也讓我們覺得今天的用餐感覺很好
不過佳焰屋有個小小缺點，就是桌子有太小了
點了幾盤東西就會把桌子擺滿，行動上有點不方便
我覺得吃到飽的店，桌子應該要大一點
然後讓客人能一口氣點一大堆放在桌上
這樣看起來才開心啊 XDDDDD
不然就是建議老闆，把客人點的東西放在推車上
愛疊多高就疊多高，推車就放在座位旁邊也很方便
不然桌子小是真的覺得太擠了點。
總而言之，今天有個很愉快的用餐經驗
但是在汀洲路這個火鍋店及燒烤店夾雜的地方
我覺得老闆應該再多找出一些特色
像是香草豬我就覺得超好吃(真的)
或是肉品的種類可以再提供多一點，讓顧客有更多選擇
在服務已經到位的前提之下
我覺得讓如何讓顧客有物超所值或物有所值的感受
是很重要的課題
畢竟口碑券不會天天有
下次要以原價消費時，我或許會多考慮一下
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