先說一下第二天晚上吧~~~
話說享用完金牌主廚蛋糕後
在晚上坐了快1小時的車前往基隆
因為一直很想吃吃同學推薦的基隆廟口小吃
結果連對傳統小吃沒啥興趣的甜食控的我
也不禁覺得~~真的很美味阿~~~
吃了之前非凡大探索和TVBS都大肆報導過的---天一香滷肉飯
我是個不愛飯也不特愛肉的人
但這晚才15元的滷肉飯又香又入味
讓人兩三下就解決掉囉~~~另外油豆腐和肉羹湯也很不賴~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462894&p=38
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462895&p=39
三明治的話在地人都知道要吃三兄弟旁的那攤
不是營養三明治那家喔(雖然那家也很多人排隊)
三明治的生意好到不像話
做三明治的先生像機器般的快狠準
最特別的是三明治裡包的蛋和醬
但不似傳統荷包蛋
而是像日式蛋捲那樣
鬆鬆軟軟的咬起來香甜綿密
醬也是老闆自製的
有濃濃花生味卻一點也不膩
真的...真的....名不虛傳阿!!
如果我有兩個胃應該還會再吃ㄧ個吧!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462897&p=41
另外我點的三兄弟豆花是芋頭加白木耳
豆花滑嫩似牛奶布丁
比較不像傳統顆粒較粗的豆花
芋頭也很大很甜
是很清爽的甜點囉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462896&p=40
泡泡冰因為太飽了
只嚐了一點
還可以 就嘗鮮囉~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462898&p=42
就這樣結束充實的第一天囉~~~~真是隻有口福的貓~~~~
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第三天仍就起一大早
驅車前往早上8點半就開門的文山區----阿段烘焙坊
早就耳聞阿段的大名
雖然有點遠,還是不顧一切的衝去啦~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462904&p=48
老闆和老闆的先生親切的招呼我
我吃了之前就打電話訂好的四款蛋糕---
第一個----無花果塔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462899&p=43
這是新產品喔
是阿段在日本嚐過後驚為天人
不斷回來試做後的結果喔!
無花果泥本身十分香甜,不會過於甜膩
濃郁的無花果味和酥脆的塔皮十分相襯
總之推薦給愛無花果的人囉~~~
第二個----飛天乳酪蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462901&p=45
因為先前看到網友推薦這一款
所以我就捨康門貝爾幕斯選擇飛天啦~~
老闆表示歉意的說
因為以為我們會更早來
所以退冰的時間有點久
可能會有點軟
我一嚐之下雖然硬一點會比較合我意
但覆盆子酸酸甜甜的味道和乳酪幕斯真的十分調和
老闆還熱心的拿出一小杯剛從冷凍庫拿出來的覆盆子幕斯請我吃
說是做飛天多出來的
哇哇
果然~~~冰過後真的好味阿
建議買飛天的朋友先冷凍一段時間再吃
不但會減少幕斯類的甜膩
更能帶出覆盆子獨特的酸甜喔~~~~
第三個---古典巧克力蛋糕
之前爬文就看到有人推薦阿段的古典巧克力
吃過後覺得有一定水準
就是法芙娜的苦巧克力做成的緻密口感
我喜歡這牌子的巧克力那令人印象深刻的苦味
一整塊吃下來一點也不會膩喔~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462900&p=44
第四個---焦糖乳酪蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462902&p=46
因為有板有說波士頓乳酪太黏重
所以就謹慎的選了較清爽的焦糖乳酪
現烤的焦糖表層亮晶晶的很漂亮
乳酪本身也混有些微焦糖味
算是口味清爽的重乳酪蛋糕囉~~~推推推!
和老闆聊過後 知道老闆對用料的堅持和用心
後來老闆的先生還熱情的請我喝他們特製的金桔茶喔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462903&p=47
潤喉又清爽 配蛋糕剛好
老闆娘和老闆也是全台灣吃透透
參考各家蛋糕的優缺點 交流資訊
老闆娘還跟我推薦意盧的蛋糕
他說這間法國主廚用料很實在
於是就這樣因錯陽差的決定了我在台北的最後一站
我約了J一起去意盧吃午餐
蠻好找的 就在明曜百貨旁邊的小巷子進去直直走
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462905&p=49
我點了綜合沙拉加100元選了花果茶和草莓塔
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462907&p=51
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462908&p=52
J點了鮭魚鹹派加100元選摩卡咖啡和香蕉巧克力蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462906&p=50
綜合沙拉十分豐富 醬也很特別 有點肉醬的味道 好吃
鹹派也不錯 蛋的味道比較重 喜歡蛋料理的人會很愛
至於蛋糕的部份
草莓塔上的草莓很甜很大一顆
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462909&p=53
塔的部分有鬆軟和酥脆的兩種口感
吃起來十分順口 但我個人更偏愛歐貝拉的草莓塔囉
歐貝拉的草莓塔吃下去會讓人有想流淚的驚艷感~~~
香蕉巧克力這款就要好好的推一下了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462910&p=54
不愛幕斯類的我原本預料他應是裡頭滿滿幕斯類
所以切下去的瞬間並不抱太大期望
結果,切到一半我就停止了......
有阻力!!!裡面別有洞天,不單純是軟軟的慕斯
切開一看 發現是類似碎核果類的和硬巧克力醬揉合的餡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462911&p=55
嚐一口 哇哇 連幕斯都蠻特別的
是有濃濃香蕉味的巧克力慕斯
真是好巧克力好香蕉阿
配上裡面稍硬及脆脆口感的核果碎
一點也不會膩
就像阿段老闆說的 用料頗實在囉~~~~
我的台北行到此算告一段落了
臨走前還不忘帶走一盒阿默的醍醐乳酪蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462913&p=57
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462914&p=58
真的很好吃 第一次覺得
原來乳酪蛋糕也用"Q"來形容
如所有推荐過的人說的 真是清爽又香濃的Q軟的乳酪蛋糕阿
尤其是燕麥餅的底座 超超超超愛低~~~~~>////<
下次一定要嚐荷蘭手工貴族!!!
在火車上還忍不注偷喀了咖方的餅乾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462915&p=59
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=8&f=1282462917&p=61
一邊細細回味這三天來的點點滴滴....
真是甜蜜感動說不盡阿~~~~
能像這樣
只為單純享受美食而長途跋涉
才是我要的人生阿~~~~~~一整個大滿足~~~~
美食版 和美食一樣
永遠為使人感受幸福而存在~~~~^^
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我的無名http://www.wretch.cc/album/spiritlove不吝賜教喔~~
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