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原文出處,可是沒照片~ (因為和教授出去吃飯,不好意思拿相機對著菜猛拍...會很好笑) http://www.wretch.cc/blog/Doco&article_id=2378161 位置:台北市永康街永康公園旁 地址:北市永康街31巷9號 電話:02-23926707 營業時間:星期日~四 11:30am~10:00pm 星期五~六11:30am~11:00pm 每人最低消費額:250元 座落於永康公園旁的回留, 外觀至內部,皆是木質裝潢的溫暖色調, 茶具、陶器、掛畫配上古典音樂,頗為協調。 店內為素食,以養生、生機、健康為訴求。 實際上內部並不寬敞,桌椅並非十分舒適, 但用餐環境及氣氛還是不錯的, 頗適合喝茶聊天。 菜單上詳細地介紹每樣餐點的內容。 特別的是這裡的菜單十分具創意, 且包含了中式日式南洋到西式的各種餐點, 套餐價位約220~400之間。 回留餐220元(?),加一成服務費吧, 有分A、B、C三種,今日供應的是C─中式「剛飽」。 有點詭異的名字, 店員說是燴飯,再加上配菜。 首先送來的是濃湯,上面浮著冬瓜塊, 往下一撈,竟有許多打碎的穀類,真是十分健康。 主餐的回留餐,在大盤子上放一球白飯, 淋上勾芡的燴飯汁,有些白蘿蔔及馬鈴薯的配料, 旁邊放滿的是各式的生機蔬菜,一般比較不常吃到的,像秋葵等等。 最特別的是一塊紅蘿蔔色,吃起來稍微酸甜(其實我覺得不好吃)的東西, 店員說那是「紅蘿蔔加起士」所做成的呢。 老師點的烤飯,全名已不記得了, 飯裡面混合著很重的檸檬草香, 上面配著青木瓜絲等蔬菜,另外還有一盤生菜, 也是不錯的選擇。 飯後有一杯茶,雖然對茶毫無研究, 但對我來說他味道普通。 雖然是素食,但這裡不使用素肉, 強調食材的本來味道, 也不太用油,雖然吃完整份非常飽, 但因為調理得十分清爽,所以不會覺得不舒服。 創意十足、用料及烹調特別, 至於口味,真的很主觀, 因為我個人很習慣吃素,也很習慣生機飲食, 很能接受食材的原味,所以我蠻喜歡的, 但我可以想像習慣吃肉或是口味較重的朋友們, 接受度一定不高。 因為是「茶藝館」,所以店內有許多日本客人, 老師說她常帶日本朋友在附近吃完飯後過來喝茶, 似乎在日網上也是頗有名氣的店呢。 -- http://doco.kghs.net 第四張創作專輯~景~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.232.84 ※ 編輯: Doco 來自: 140.112.232.84 (11/19 00:55)