作者Doco (doco.kghs.net)
看板Food
標題[食記] 京都宇治 中村藤吉平等院支店
時間Thu Jan 24 17:42:14 2008
http://www.wretch.cc/blog/Doco&article_id=8770483
中村藤吉本店
http://www.tokichi.jp/
中村藤吉平等院支店
http://www.tokichi.jp/byodoin/index.php
京都抹茶冰,一般最為人熟知便是祇園辻利都路里。
一、二次造訪都路里時,
驚嘆於冰量之多、用料之豐富,
覺得幸福飽足莫過於此,
但第三、第四、第五次...,
都路里的冰漸漸成為一種負擔,
太過甜膩,而且並非每種冰的配料,
都能將平衡抓得恰到好處,
有些像是胡亂搭配一通,到最後只能望著一碗融掉的糖水感嘆。
說實在都路里的抹茶冰,抹茶味道本就不濃,
真正想嘗抹茶香,似乎還是該到產地宇治,
宇治街上充滿抹茶店家,
抹茶團子、抹茶點心、抹茶蕎麥麵...,
讓我有種錯覺,似乎連宇治川也是綠意一片,
清澈河川像是拿著勺子便可舀起飲用的抹茶川一般。
1859年創業的中村藤吉,比起販賣茶葉,
似乎各類抹茶點心更為人知。
尤其是2006年自旅館改建而成的這間「中村藤吉平等院店」,
悠閒坐在木造建築內,二樓座位更可直接眺望宇治川。
鋪著的是麻質桌布,店內以木造復古風為基底,再加上時髦的點綴。
我們點的是抹茶及焙茶的戚風蛋糕,以及宇治金時聖代。
中村藤吉的甜點,甜度不高,蛋糕也不油膩,
即使吃下一整份,味覺仍然清爽。
戚風蛋糕的茶味並不特別,但抹茶聖代的茶味實在香濃。
另外,中村藤吉的裝盤高雅,
搭配室內復古又時髦的裝潢,以及綠意盎然的宇治川,
幻想著源氏物語宇治十帖,實為浪漫享受。
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※ Doco:轉錄至看板 Japan_Travel 01/24 17:43
推 sweetpada:我去吃過中村藤吉本店 雖然我超不愛吃抹茶 但它的味道 01/24 17:57
→ sweetpada:真的很濃 白玉湯圓好好吃 >< 01/24 17:58
推 P7689:推一下doco 兩間我都很愛啦 都路里比較方便~~ 01/24 17:58