推 lynx:總覺得這間沒什麼耶...夜市底下的比較好 06/13 18:02
圖文版：http://0rz.tw/b94dP
礁溪國小正對面
郵局&中華電信旁邊
怪哉 怎麼這麼多人在排隊勒
好奇心的驅使下
跟著排看看有啥好康的(XD)
原來
這間是有名的礁溪蔥油餅
(蔥油餅20元 加蛋加5元)
礁溪蔥油餅
製做的過程就是一大賣點
老闆桿麵糰是不用桿麵棍的
因為他是用「玻璃瓶子」 - -||
此外這家蔥油餅的其特色
就是會毫不吝惜的在每張蔥油餅加入超多的蔥
且並非在揉麵粉的過程中把蔥加入(姑且稱之餅皮吧!)
而是先將餅皮至入煎鍋
然後直接將蔥放入 利用麵粉本身的黏性去包覆著蔥
接著在一旁將蛋打入
差不多之後在把兩者結合在一起
又酥又脆的的蔥油餅大功告成
附帶一題礁溪蔥油餅有三種醬汁可以選擇
不過如果想品嘗鮮美的蔥味
建議只要沾少許的醬汁即可
有趣的地方在這裡好像有名的小吃都限量說
礁溪包子饅頭專賣店
有固定出爐的時間與每人限購的數量
蔥油餅不例外
每人限購20份!
店名：礁溪蔥油餅
地址：礁溪國小正對面路口
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◆ From: 118.161.224.120
※ dagun0513:轉錄至看板 I-Lan 06/13 17:38