推 bluerains:我絕的名義國小前面的比較好吃 只不過他只賣冬天 06/20 21:29
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龍鳳腿到底是啥東西勒
今天多多將跟大家
一探龍鳳腿的奧秘與風趣阿姨的一段記事
大禹街龍鳳腿
這家小吃超多人在排隊的
想吃還不一定買的到喔
因為阿姨是下午三點後開始賣
每天的份量固定 賣完就提早收攤了
通常等個半小時不為過
因為阿姨堅持現包 現炸 現賣
人多的時候阿姨會對著對講機與客人嚷嚷
今天塞車了 塞車了 (人太多在排堵住了)
(PS 他兒子也在賣龍鳳腿 因此對講機應該是在跟他兒子通話)
多多：阿姨可以借我拍照嗎
阿姨：拍一張收兩百唷
多多：.............
龍鳳腿主要材料為高麗菜+新鮮魚漿的混合(像是水餃的餡料)與豬網油
多多：哇太神奇了 這白色的網子是啥 竟然能將餡料包住
阿姨：這是機密耶 想知道嗎 收你兩百唷
多多：.............
Stop 1 先切大小適中的豬網油 然後在將餡料揉捏後放上
Stop 2 See~將豬網油轉一下就包起來了
Stop 3 這樣就完成一隻 準備拿下去炸囉
過一會兒
龍鳳腿有些熟了 準備撈起
多多：阿姨我要拍煮熟的龍鳳腿
阿姨：等一下(吶喊)
多多：(OS...該..該不會又要收錢了吧...抖)
阿姨：要排好拍起來才好看
多多：............(徹底崩潰)
沾醬有醬油跟辣椒醬兩種
加一點醬油就超級好吃了
苦苦等了半個小時(其實是去晃了一圈回來)
終於等到好吃的龍鳳腿了
(因為太不上相了 所以就抓個角度意思一下)
店名：大禹街龍鳳腿
地址：花蓮市大禹街75號
時間：下午3點以後營業
阿姨兒子店地址：花蓮市一心街42號
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