圖文版：http://0rz.tw/ac4pu
或許過去在台南待過好長的一段時間
許多好吃的台南小吃至今一想到依然垂延三尺
蚵仔煎 也是個人超喜歡的小吃之ㄧ
在花蓮一提到蚵仔煎
第一聯想到的就是海埔蚵仔煎
(哈~ 過去花蓮食記第一發 就知道有多愛蚵仔煎了!!)
再來就是正品蚵仔煎了
正品蚵仔煎 過去也是在溝仔尾經營
不過因為因為溝仔尾(都市規劃)面臨拆除
現在搬到熱鬧的民國路上
紅底黑字
非常亮眼的外貌
店內乾淨整潔與簡單的裝潢
令人很難想像是在賣蚵仔煎
牆壁上的這幅圖畫
彷彿又回到過去在溝仔尾的正品
正述說著已經營十幾年的歷史
正品蚵仔煎最推的當然是他的蚵仔煎囉
不過該店朝多元的菜單發展
因此除了煎類
亦有飯 燴飯 麵類 羹類與湯等等種類非常的多
來看看他們的綜合煎(大)吧
除了蚵仔以外 內餡還有常見的海鮮蝦仁
外層酥脆 醬料獨特 不愧是傳統的小吃美食
排骨飯
採用溫體里肌豬肉
先經過醃料醃製一晚調味後
裹地瓜粉後現炸
嚐起來帶微甜且酥脆
很奇妙的口感
加點了一碗肉羹湯搭配
不過表現普普 因此沒有多加著墨
店名：正品蚵仔煎
地址：花蓮市民國路20號之1
電話：(03)832-3982
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