推 icepurin:好想吃這個喔~ 61.64.215.135 08/27 00:57
※ flaflaJOY:轉錄至看板 FJU_ILAN 08/27 11:26
http://0rz.tw/a64Ka
阿貴伯花生糖冰淇淋
算一算亦是超過三十年的老店
目前已傳至二代接手
在羅東夜市興東路與民生路口
有著緊鄰三家熱門的小吃
分別為 龍鳳腿--一串心--花生糖冰淇淋
上述二者先前已介紹過囉
因此今天的焦點就在阿貴伯囉
事實上羅東夜市也有好幾家花生糖冰淇淋
選擇阿貴伯最主要的原因
就是要吃它的那花生糖香純的口感
(嚴格把關的挑選花生與麥芽糖的熬煮)
非專業觀摩作法:
先放上潤餅的餅皮
接著在大塊的花生糖現場削出花生粉
然後在潤餅中加入三球傳統的"叭晡"冰淇淋
接著像春捲一樣包起來就大功告成啦
潤餅皮帶著淡淡的鹹味
不過在咬下去
香噴噴花生粉與冰涼微甜的口感
果然是十分特別的小甜點阿
PS 原本花生糖冰淇淋是會加"香菜"的
由於事先告 因此就沒有加了
或許加了香菜會有不同的口感唷!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.224.218
圖文版: