作者dagun0513 (雪人)
看板Food
標題[食記] 新竹--歌磨 UTAMARO
時間Fri Nov 21 16:28:14 2008
圖文版:
http://0rz.tw/5c57P
歌磨 UTAMARO
可能需要對店名稍微註解一下
哥「磨」這個字 事實上是上「麻」下「呂」所組成
或許真有此字也或許是日本字..<(_ _)>
這間店有點類似居酒屋的家庭日式料理
騎樓下有著不明顯的招牌
ㄧ道階梯通達二樓的歌磨
可能是因為這間店&師傅都是道地的日本人
做出來的餐點較適日本人的味
因此在這裡用餐的日本客遠多於台灣客
此外店內均以日文為主
諸如月曆..各式雜誌..甚至電視播放的棒球比賽
選擇靠窗的塌塌米座位入座
Menu
日文為主的菜單
每道餐點旁邊會有附註中文說明並佐以圖片
因此看照片覺得美味就點來嚐看看
主要為定食..蓋飯與炸物類..
定食均會附上味噌湯..時季水果與生菜沙拉
這張有點像綜藝節目
小框框是節目現場的表情XD
紅鮭鹽燒定食
ㄧ聽到日本料理可能會聯想到蓋飯丼飯類..
不過在日本以魚類為定食也是很常見的唷
樸實的料理手法
忠於呈現鮭魚本身肉質的美味
這樣的吃法有沒有很日式風
紅鮭鹽燒定食所附的炸洋蔥圈
咖哩蛋包飯定食
將煎蛋製成蛋包飯後
在淋上香濃的咖哩醬
光看那醬汁閃閃發光的色澤
就能感受其美味的程度
咖哩蛋包飯定食所附的生菜沙拉
對於喜好日式料理的同好來說
可以來試試具「家鄉味」的歌磨唷
店名:歌磨 UTAMARO
地址:新竹市大同路62號2F
電話:(03)525-5303
時間:18:00~00:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.161.224.115
推 khschick:覺得這家好吃 但份量少 有點貴ˊˋ 140.113.182.33 11/21 16:46
推 pipi2:漢堡排好吃~飯、高麗菜、湯都可以喝到飽 124.199.65.67 11/21 17:00
推 sam2:這家真的好啊 幾乎沒有地雷 122.120.68.233 11/21 17:03
→ sam2:在新竹六年少數我們會重複去的餐廳 122.120.68.233 11/21 17:04
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.115 (11/21 21:58)
推 aim:這家東西不錯 但是對台灣人跟日本人有差別待遇118.167.193.230 11/23 10:57
→ aim:不知道最近有沒有改善118.167.193.230 11/23 11:00