[食記] 新竹--歌磨 UTAMARO

[dagun0513 (雪人)]

圖文版：http://0rz.tw/5c57P

歌磨 UTAMARO
可能需要對店名稍微註解一下
哥「磨」這個字 事實上是上「麻」下「呂」所組成
或許真有此字也或許是日本字..<(_ _)>

這間店有點類似居酒屋的家庭日式料理
騎樓下有著不明顯的招牌
ㄧ道階梯通達二樓的歌磨

可能是因為這間店&師傅都是道地的日本人
做出來的餐點較適日本人的味
因此在這裡用餐的日本客遠多於台灣客
此外店內均以日文為主
諸如月曆..各式雜誌..甚至電視播放的棒球比賽

選擇靠窗的塌塌米座位入座

Menu
日文為主的菜單
每道餐點旁邊會有附註中文說明並佐以圖片
因此看照片覺得美味就點來嚐看看
主要為定食..蓋飯與炸物類..
定食均會附上味噌湯..時季水果與生菜沙拉

這張有點像綜藝節目
小框框是節目現場的表情XD

紅鮭鹽燒定食
ㄧ聽到日本料理可能會聯想到蓋飯丼飯類..
不過在日本以魚類為定食也是很常見的唷
樸實的料理手法
忠於呈現鮭魚本身肉質的美味
這樣的吃法有沒有很日式風

紅鮭鹽燒定食所附的炸洋蔥圈

咖哩蛋包飯定食

將煎蛋製成蛋包飯後
在淋上香濃的咖哩醬
光看那醬汁閃閃發光的色澤
就能感受其美味的程度

咖哩蛋包飯定食所附的生菜沙拉

對於喜好日式料理的同好來說
可以來試試具「家鄉味」的歌磨唷

店名：歌磨 UTAMARO
地址：新竹市大同路62號2F
電話：[phone]
時間：18:00~00:00

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◆ From: 118.161.224.115
推 khschick:覺得這家好吃 但份量少 有點貴ˊˋ
推 pipi2:漢堡排好吃~飯、高麗菜、湯都可以喝到飽
推 sam2:這家真的好啊 幾乎沒有地雷
→ sam2:在新竹六年少數我們會重複去的餐廳
※ 編輯: dagun0513       來自: 118.161.224.115      (11/21 21:58)
推 aim:這家東西不錯 但是對台灣人跟日本人有差別待遇
→ aim:不知道最近有沒有改善