[食記] 花蓮--國聲沾醬雞排

[dagun0513 (雪人)]

國聲沾醬雞排：http://0rz.tw/tDDa1

國聲沾醬雞排應該為不少花蓮人兒時共同的回憶
當時沾醬雞排就在國聲戲院旁
邊吃雞排邊看電影應該蠻過癮的
不像現在在威秀看電影
大家喝著相同的可樂與吃爆米花
因該很難想像那樣的光景..

隨著時光的流逝
雖然國聲戲院已不在
不過沾醬雞排的好味道依舊保存
因此現今還可以嘗到雞排的好味道

國聲沾醬雞排位於林森路上的騎樓下擺攤
(鄰近幹道美式餐廳)
其中香雞排更是不少人宵夜的最愛
因此往往越是夜晚生意越好!

各式各樣的口供供選擇

一般直覺香雞排的特點就是「油膩」
國聲沾醬雞排好吃的秘訣在於
事先將雞排炸七八分熟之後放置在一旁瀝過油
客人點餐後 放入油鍋中短暫的炸過
再淋上老闆由二十幾種中藥材與醬油膏調製而成的獨門醬汁
雞排裹粉炸的十分香脆
再加上醬汁味道鹹中帶甜且吃起來不會很油的感覺
這大概就是為何受大家歡迎的沾醬雞排啦

店名：國聲沾醬雞排
店址：花蓮市林森路218號
時間：平日15:00~24:00 假日12:00~24:00

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→ chuan93:廣告文？
→ chuan93:我覺得很普通
推 recluse2002:怎麼會是廣告文 搜尋一下這個ID的文
→ recluse2002:章再說好嗎 還有小吃本來就很主觀= =
推 s929303:在花蓮時候很常吃喔! 還不錯啦!
推 blue0874:很普通．．
推 zanetti1122:1F太誇張,不能推你不愛的嗎,怪?