竹山意麵：http://0rz.tw/sFoEC
北門街算是新竹早期發展的商業中心
隨著都市的發展
遺留下不少的古老建築與巷道
至今依然還可以看到傳統商店依在
就在這小巷中
藏身著今天的主角
位於長和宮附近巷子內的竹山意麵(愛文街&新民街交叉口)
雖然地理位子隱密
不過人潮可以用絡繹不絕來形容
大概就可以感受其意麵好吃的吸引程度
Menu
主要以意麵(乾麵..湯麵..摃丸麵..餛飩麵)與湯類為主
還有小菜與肉粽供選擇
目前看到的是已調漲過的價位
在這裡必點的就是竹山意麵
淡黃色細長的意麵(比一般市面上吃的意麵還要細很多)
下水燙過後
再扮上大量的豬油..少量的醬油..與蔬菜點綴之下
一碗擄獲大眾口感的竹山意麵就大功告成了
意麵有一個特點就是很容易吸水
因此竹山意麵要現場吃比較好吃
帶回去意麵因吸水很容易糊成一團就不好吃
趁剛上桌熱騰騰的
再加上一點店家自製的粉紅醬(不辣帶著微甜的口感)
拌勻後就是入口美味的黃金時刻
貢丸屬新竹的特產
因此會順道點碗貢丸湯(3顆貢丸)
整體而言竹山意麵還蠻好吃的
若是要說美中不足
大概是店員的服務態度有待加強一些些..XD
不過若是千里迢迢來到新竹遊玩
一碗竹山意麵保證值回票價!
店名：竹山意麵
住址：新竹市北門街155號(長和宮外媽祖廟旁)
時間：07:00~21:00
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.13 (03/04 23:06)