推 Jackzal:太久沒吃 王品漲價啦?? 一千二... 163.25.118.133 03/17 23:15
王品牛排：http://0rz.tw/1gaKc
若是上王品官網
在首頁上就可以看見「只款待心中最重要的人」的slogan
個人十分的認同
畢竟每人消費一千兩百銀兩還要加一成服務費
的確像是平常沒事是不會去的店家
只有在特別的日子或是像標語那樣才會登門拜訪一番
不過在「王品招待券」的驅使下
就算是平常的日子 還是可以過的很特別 :D
↓用酒瓶擺設成一道牆(酒櫃)
↓室內 到了用餐時間近乎客滿 似乎每天都有人在慶祝
↓餐桌初始貌
↓Menu封面 & 名片
↓Menu 介紹
分別會有餐前酒..麵包..沙拉..湯..主餐..酸梅湯..配菜,,水果..甜點與飲品
↓餐前飲料
事先說明一下
到了王品 不用努力的把每個杯子喝乾
因為會一直上各式各樣不同的飲品
以圖來說
最左邊的為必備的檸檬水 其中會有檸檬的切片
中間的為餐前酒(香檳)
最右邊那杯只要告知服務生
你是為了紀念special的日子而前來 就會招待的雞尾酒
↓麵包 法國麵包與香酥牛角
↓沾麵包食用的鵝肝醬和奶油沾醬
沙拉的部份 選擇了義式油醋鮭魚卷和法式杏鮑菇
↓義式油醋鮭魚卷
半熟的煙燻鮭魚..與蘋果..番茄..紅椒等
利用白蘿蔔薄片裹覆而成的鮭魚捲
佐上義式陳年紅酒醋 清爽開胃
↓法式杏鮑菇
兩個大到嚇人的「巨大」杏鮑菇
川燙後若是想享受原汁原味
可以灑點海鹽享用
杏鮑菇亦可搭配
法式芥茉醬與義式香醋汁食用
湯品的部份
↓松露鵝肝濃湯
左邊為松露鵝肝所製成的翡翠蒸蛋
右邊則為南瓜濃湯
可以分別嚐試口感 不過建議還是加在一起風味較佳
↓酥皮牛尾清湯
由純牛尾熬製而成的牛尾清湯
在上主菜的同時
會送上配菜與酸梅湯
↓配菜
附上甜甜的地瓜..酸梅與花椰菜
↓冷&熱酸梅湯
喝完似乎食慾又提升不少 可以好好享用主餐
酸梅湯跟陶板屋一樣 是可以無限續杯的
主餐的部分
雖然到王品牛排用餐 點份代表作台塑牛排不為過
不過上網查詢的相關文章 台塑牛排似乎並不是主餐中賣像較佳的餐點
因此最後選擇了酥烤牛小排與法式小羊排
↓酥烤牛小排
選用美國choice級牛小排 並以400度C高溫烘烤
服務生一般建議七分熟
上桌後盤子還呈現高溫的狀態
因此若想吃再熟一點 可以將牛小排翻面
吃起來外酥內嫩 灑上一些海鹽味道也很棒
↓法式小羊排
精選3~4個月的小羔羊
用慢火燒烤7~8分熟而成
就像庖丁解牛一樣
服務生會示範的幫你切一片羊小排
順著肋骨的輕輕一切
即可取下一塊小羊排
很貼心的有提供錫箔紙
包著骨頭的部份可以直接拿起不沾手
↓搭配小羊排食用的檸檬汁與薄荷汁
結束主餐之後
當然是水果..甜點與飲品類囉
↓什錦水果
以當季的新鮮水果組合而成
(西瓜..奇異果..火龍果)
↓烤濃漿巧克力冰淇淋
純巧克力在200℃的烤箱烘烤成濃漿後
搭配冰淇淋一起享用
感受冷熱交替的獨特口感
↓爆漿巧克力特寫
↓法式烤布蕾
法式烤布蕾最特別之處在於採用貝殼為容器代替碗盤
新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成
此外表層有厚厚的脆皮焦糖包覆在表面
入口綿密滑順 再加上脆皮焦糖的濃甜 只能以好吃來形容這道甜點
一整晚一直喝下來
到了真正的飲品時間
大概已經超撐了^^
↓熱拿鐵咖啡
↓蘋果冰醋
不僅服務態度佳
再加上食材用心不馬虎
或許這才是王品真正的價值吧
店名：王品牛排(北大店)
地址：新竹市北大路346號2F
電話：(03)525-3236
時間：11:30~14：30 17:30~22:00
Note：價位每人1200+10%元
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.224 (03/17 23:09)