推 eu7908:現在還有光復店、金山店 118.169.97.253 03/22 20:08
樹太老：http://0rz.tw/BS016
若只單看樹太老這三字
的確猜不透到底是在賣啥的店家
故事的主人翁為台灣人
到日本留學 走訪各地美食小吃
體驗日本廣為流傳的定食料理
檢約樸實的風格 平易近人的價格卻有個豐盛的享受
回台後懷念起難以忘懷的滋味就開起了樹太老日式定食專賣店
事實上
日文樹太老為「如樹之長老，成長茁壯，生生不息，開枝散葉，向下札根」之意
發跡於台中
目前在台北..新竹..彰化..高雄等地均有分店
新竹樹太老北大店
每次經過 往往在門口可以看到等候的人潮
前陣子寒流來襲
門口騎樓處有提供暖爐 在火爐旁真是一整個溫暖
(可以看到路面溼答答的飄著細雨 沒有暖爐真的受不了￣▽￣)
Menu
主要分成豚排..蓋飯..拉麵定持..一品定食..烤魚..單品與便當類
選擇了熱賣商品豬排蓋飯定食與泡菜豬肉定食
熱呼呼無限暢飲的麥茶
茶碗蒸
點蓋飯或定食加30元(單點價50元)
雖然味道偏鹹 不過味道很棒
尤其是蛤蠣的味道 一整個融在湯汁中
豬排蓋飯定食
這道應該蠻多人點的
厚實大塊的里肌肉 麵衣炸的金黃色的色澤
大碗公下面裝的是分量超多的月光米 差點吃不完
除了蛋以外 還有洋蔥..香菇等作為蓋飯的配料
桌上的調味醬
舀起來的醬汁這罐容器裝的是原味豬排醬汁
另外一罐則是辣味的豬排醬
紅瓶蓋瓶裝的是七味粉 袋裝的是黃芥末醬
除了原汁原味品嚐炸豬排以外
灑上七味粉與淋上少許的豬排醬汁感受其他的風味
泡菜豬肉定食
定食會附上白飯..小菜..味噌湯及高麗菜絲
這些均是可以免費續加
微酸微辣的口感 採用五花肉的泡菜豬肉定食
份量不算多 不過可以續點小菜類來配
三種小菜
這也是可以無限續加的 其中以牛蒡最好吃
附餐飲料--果汁與奶茶
果汁還ok
不過奶茶很明顯用粉泡的 再加上死甜
因此喝了幾口 就專攻熱麥茶了
甜點--和果子與冰淇淋
和果子就是麻糬 裡面包的餡料是芝麻
雖然這次的用餐是在新竹北大店
不過官網查詢一下發現在高雄離家不遠處也有一間分店
有機會回高雄再來比較看看品質與口感是否有差異之處
PS 樹太老官網有緣起的小故事 連結就放在最下啦
店名：樹太老日本定食專賣店(北大店)
地址：新竹市北大路202-2號
電話：(03)526-0488
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