左營汾陽餛飩：http://0rz.tw/3tZ0v
左營大路上有間超好吃的餛飩
店內賣的亦僅有「餛飩」而已
想吃這家的餛飩
只要說「左營大路麥當勞對面」..
或是「左營第二公有市場」旁等keyword..
大家一定知道就是指這間..
Since 1964
沒錯..營業已近半世紀的老店
就算店面是如此的不顯眼..
就算店內還是傳統的老裝潢
就算至今還是沒有招牌的「汾陽餛飩」
每到左營還是繞過來吃碗餛飩湯再上路
餛飩湯加蛋
一碗餛飩湯裡頭約10顆左右的餛飩
皮薄內餡扎實的餛飩
隱隱約約還可以看到粉色的肉餡
湯頭以大骨湯為主
加入少許的榨菜與蔥提味
印象中過去會加些小白菜
不過這回去吃已經沒有青菜哩!
加蛋就是這個水煮蛋
蛋本身是界在半熟的狀態
水煮蛋是用另外一個鍋子煮的
之後再加到餛飩湯中以保持湯的清澈
雖然水煮蛋感覺似乎很平常
但吃起來就是覺得難以形容的好吃
因此到這裡吃餛飩還是會推薦加顆蛋唷!
店名：左營汾陽餛飩
地址：高雄市左營區左營大路86號
電話：(07)585-1858
時間：06:00~00:00
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