作者dagun0513 (雪人)
看板Food
標題[食記] 高雄--大ㄎㄡ胖碳烤三明治
時間Tue Apr 28 16:05:34 2009
大ㄎㄡ胖碳烤三明治:
http://0rz.tw/9dbDk
以前在台南時
偶爾會在赤崁對面的碳烤三明治
一個人點「兩份+一杯紅茶豆漿」當正餐
簡單樸實卻帶著濃濃的傳統味道
只能說是超滿足的一餐
看報導只知道赤崁碳烤三明治是從高雄鹽埕展店的
回高雄當然要親自早訪
來份鹽埕碳烤三明治當早餐!!
選擇了這間經典老店--大ㄎㄡ胖碳烤三明治
大ㄎㄡ胖碳烤三明治位於大公路上
簡單來說從五福路轉七賢路後
七賢路跟大公路交界的不遠處即可看到
這間營業超過四十年歲月的碳烤三明治(Since 1965)
(先前位於大智路..因為搬家了因此交代一下新址)
以碳烤三明治為基礎發展出共四種類型
分別為招牌碳烤三明治..肉鬆三明治..火腿蛋土司及肉鬆蛋土司
飲料則為紅茶..豆漿..奶茶等供選擇
事實上早期在鹽埕區興盛時期
這間碳烤三明治是24hr營業
現在則改成早上七點到十一點..晚上六點到深夜十二點
不管是當早餐還是宵夜 碳烤三明治總是不錯的選擇
接下來就來品嚐看看 這看似平淡無其
卻廣受好評的碳烤三明治
首先將吐司在碳火上烤過..讓土斯中帶著淡淡的碳烤香
第一層先塗上美乃滋..放上醃過的小黃瓜加火腿
第二層再放上用豬油煎的香味四溢的熟蛋
最後在蓋上一片吐司
招牌三明治就大功告成囉
吐司吃起來酥酥脆脆
美乃滋微甜卻不搶整體的風采
看似簡單味道卻十分的搭配
似乎多了一樣食材或少一樣配料就會影響整體
不愧是老店中的好滋味
雖說有再賣紅茶..豆漿..奶茶..etc
來杯香濃的的紅茶豆漿就是一整個對味!
店名:大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地址:高雄市鹽埕區大公路78號(七賢路轉大公路..上光眼鏡旁)
電話:(07)561-0262
時間:07:00~11:00 18:00~24:00
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推 glyuang:大腿蛋土司......囧 219.69.109.104 04/28 16:08
→ dagun0513:哈..打錯搞笑了..修正 >///<118.161.224.121 04/28 16:11
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