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斜角咖啡:http://0rz.tw/Ye0EK 府前路有一段民宅 路過看建築外貌就會覺得佈置的十分有氣氛 就在這排民宅裡..淡藍色招牌的斜角咖啡就置身在其中 店名靈感來自於哈利波特的「斜角巷」 在台中經營的時候因為位置處斜角..因此取名斜角咖啡 遷到花蓮後..沿用舊名此為名稱的由來 由於先前是在台中經營 因此茶類與咖啡來源均以台灣中部地區 (ex.紅茶來自苗栗山區..綠茶則以南投溪頭的茶葉) 特別是斜角咖啡所採用的咖啡豆使用台中東勢所產的咖啡豆為主 此種咖啡豆的特徵在於咖啡因的含量低..因此飲用較不會產生心悸 此外咖啡久放冷卻後..並不會變酸的口感 室內 室內有一台piano 每天有固定的piano live(13:00 & 19:00) 事實上斜角咖啡的經營者為兩名男士/服務生 演奏者是其中的一名 MENU 斜角咖啡主要是以果香咖哩..義大利麵..下午茶..東勢咖啡為主 點了「雪梨飛牛咖哩飯」與「起司肉丸子細繩」義大利麵 湯品的部份為蕃茄蔬菜湯 帶著微酸的番茄味與芹菜的提香 喝起來感覺濃濃的健康味 果香咖哩-雪梨飛牛咖哩飯 斜角的咖哩飯意外的嚐起來在水準之上 淡淡咖哩的辛香不自覺的一直刺激味覺 再加上果香與甜甜的口感 光是咖哩醬汁配白飯就可以吃上好幾口 飛牛特寫 起司肉丸子細繩 在此要特別說明一下 斜角咖啡的義大利麵並非採用我們一般在簡餐店常吃到的義大利 他們是使用俗稱天使麵的細繩 顧名思義義大利麵的寬度就如同天使的細髮 因此若不喜歡此種麵的話可以會吃不慣斜角的義大利麵 以洋蔥與番茄作為細繩的點綴 起司肉丸子 可以發現義大利麵與簡餐一樣 除了「主餐以外」..起司肉丸子另外裝成 (就像豬排咖哩飯-->咖哩飯+豬排) 在意大利麵中很少以這樣的方式呈現 食用肉丸子可是會「牽絲」的呢! 柳橙奶酪+水果 其實是不是柳橙不太確定 奶酪表層的醬汁嚐起來酸酸甜甜類似香橙的口感 另外時季水果為芭樂 熱綠茶 東勢咖啡(熱) 剛上桌的是空的咖啡杯..砂糖與牛奶 咖啡杯剛烘過帶著些微的餘溫 之後將虹吸式咖啡壺現煮的熱咖啡倒到咖啡杯中 強烈建議先品嚐不加糖與牛奶 品嚐原味香醇的東勢咖啡 整體味道還蠻棒的 再加上一般簡餐店的價錢 piano live的聽覺享受 若是不趕時間的話..還真捨不得離去呢!! 店名:斜角咖啡 地址:花蓮市府前路350號 電話:(03)823-5306 時間:11:00~22:00 Note:每週二公休 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.61 (05/12 16:54)