推 aeye:去過幾次 還不錯吃＝ ＝ 163.29.185.99 06/11 10:14
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.224.18 (06/11 20:54)
陶板屋圖文版：http://tinyurl.com/lfszwg
雖然陶板屋一年中總是會去個幾次
不過很少完整的圖文並茂過
再加上陶板屋不同時期總會研發新的菜色
因此每次MENU都會略有所不同
事先預約保留的座位
MENU
此次推出的春夏宴..
在菜單上不難看到又有幾樣新的菜色哩
接著就跟著menu上菜來場春夏宴囉
◇沙拉◇
碧綠牛肉沙拉
最底層為醃製的大黃瓜片
接著像漢堡一樣鋪著生菜與小黃瓜片
最上層上面放著香料滷製的牛肉與洋蔥
配上旁邊特製的醬汁..又是不同風味
蘆筍山藥沙拉
不用說這道當然是我點的
雖然蘆筍與山藥的味道簡單
不過清爽的口感一直是我的喜愛
◇前菜 烤杏鮑菇◇
烤杏鮑菇很彈牙
配七味粉微辣的口感味道較不單調
每次吃這道都覺得是去哪找這麼肥的杏鮑菇
雖然陶板屋時常推出新產品
不過經典的代表一直都會在菜單內
就像是這道烤杏鮑菇就是!
◇湯◇
竹笙牛腩湯
湯喝起來很鮮甜..
雖是清湯不過味道濃郁而不油膩
此外牛腩也燉煮很透徹..這道也是在陶板屋個人常點的湯品
豆香嫩雞濃湯
南瓜濃湯底搭配滑嫩豆腐花與雞肉絲
味道還算ok
乍看還誤以為是玉米濃湯呢
◇飯糰◇
鮭魚炸飯糰
以鮭魚搭配香Q米飯酥炸而成
事實上陶板屋一直難以忘懷的就這道炸飯糰
炸的酥酥脆脆的飯糰
配上特製的黃芥末醬超好吃的[愛不釋手]
鰻之御飯糰
用較特別的容器裝著 有點類似蒸飯
內容物主要為鰻魚和松子
就長期的觀察而言
飯糰就這道的味道一直在求創新
可惜一直不能得到我心之喜愛
總覺得口感很硬..沒有鮭魚炸飯糰來的可口
◇桑椹醋汁◇
一切盡在不言中
喜愛一飲而盡的快感
然後很不專心的找尋添加桑椹醋汁的服務生
醋汁喝下去一整個開胃..
為了就是主餐的到來
◇主餐◇
香蒜瓦片牛肉
端上來未先開牛排蓋就能聞道香蒜的香味
這道應該還蠻多人點的
一般而言服務生建議為七分熟
四片厚實的牛肉會讓你七分飽 (當然一路吃下來是超級飽)
此外還可以選擇黑胡椒醬與紅酒醬
紅酒醬搭配吃還蠻特別的 是偏甜的口感
陶板羊肉
陶板羊肉是以香蒜入味
下層搭配特製洋芋
食用時擠上檸檬汁能讓味道更清爽
羊肉上面是炸酥的蒜片
若是覺得蒜片不夠..
不負責任建議用叉子去偷吃對面點香蒜瓦片牛肉的蒜片
這兩道真的是絕配阿!!!
同常點這餐點的時候
服務生會特別說明陶板羊肉是較為精緻
(經過特殊摩斯密碼的解讀之意就是少量XD)
◇甜點◇
此次甜點走保守路線
均點先前嚐試過的甜點
冷月紫米
中間為芋泥球搭配紫米粥
是一道溫熱的甜品
紅豆抹茶奶酪
奶酪的部份口感柔嫩
入口的奶香卻是無比香醇與微甜
搭上抹茶醬汁和香甜紅豆
雖然吃完盤子看起來會髒髒的
不過很好吃唷
◇飲料◇
天然金棗蜜茶
熱飲的部份..容器外觀看不出差異在哪
抹茶奶綠
抹茶的味道很香濃..奶味也十分的重
◇Ending◇
在點餐的過程中
特別在甜點與飲料選擇相同的元素
不知聰明的你有無發現
那就是抹茶之綠色大地
作為此次春饗宴的結尾^^
店名：陶板屋
地址：新竹市中正路175-3號(新竹中正店)
電話：(03)526-5160
時間：11:30~14:30 17:30~22:00
Note：499元+10%服務費
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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