[食記] 新竹--蕭記小籠包

[dagun0513 (雪人)]

蕭記小籠包：http://tinyurl.com/qtzhkf

蕭記小籠包藏身在不太起眼的國光街內
要吃這家店有個前提假說在於時間必須很充裕
若趕時間或是不耐等待的話則較不適合
(當然是先電話預約除外)
最主要在於填單叫號後
小籠包都是現點現做現蒸
因此自然要花上不少時間

看著門口這位捧著蒸籠的"怪叔叔"
不用多說即可明白這家的招牌就是小籠包系列

事實上店內還有販售像是麵食類的餐點

得知號碼牌是幾號後
接下來就是漫長的等待了
值到剛出爐冒著熱騰騰的白煙
白白胖胖的小籠包端上桌...至少已經是20分鐘以後的事了

看小籠包有點"貼"在盤子上
飢腸轆轆大口的咬下去
湯汁可以用溢出來形容
雖然不是"湯包"
不過吃蕭記小籠包最好要筷子搭配湯匙食用

蕭記小籠包的皮略有厚度
包覆著含著蔥花的豬肉內餡
在沾點附上的辣椒醬
可以說是色香味俱全的小籠包唷!!

店名：蕭記小籠包
地址：新竹市國光街98號
電話：[phone]
Note：可電話預約

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※ 編輯: dagun0513       來自: 134.208.17.229       (08/11 21:57)
推 hzp:網頁打不開?
→ dagun0513:重新整理後應該就ok囉!
推 marmaid1006:去吃最好先打個電話預約...不然都要
→ marmaid1006:等一下...^^
→ s9337048:料多實在...難見一家好店!