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普羅旺斯圖文版:http://tinyurl.com/ycbp39j 看到普羅旺斯(Provence) 別誤以為來到了法國 當然也不是來到了清境普羅旺斯莊園 在花蓮也有一間普羅旺斯 有著小小空間的家庭廚房(可容納約10人上下) 會對這間店感到興趣 除了價位平易近人以外 就是他的涼麵(水果義大利麵) MENU 主打水果義大利麵..地瓜拔絲..以及水果巧克力 先提外話一下 因為店內的裝潢過於local 若是店內的佈置更有氣氛的話 則我會推薦這裡享用個下午茶..點盤水果巧克力&水果醋! 招牌義大利麵 以涼麵為底..搭上大量的時季水果(ex火龍果..蘋果..蕃茄..etc) 主角則是一隻大鮮蝦 最後在淋上甜甜的香料醬汁 味道只能用特別來形容 這算是"改良創新"的口味..喜歡嚐鮮的話可以試試看! (OS:個人還是喜歡中規中矩的義大利麵) 另外這盤則為羊肉炒飯 還蠻有味道了..重點是這樣一盤只要50元唷 XD 點餐點招待的蘋果醋跟綠精靈 (一樣也是水果醋..相較之下蘋果醋較為好喝) 地瓜拔絲.. 這在傳統"辦桌"較常吃到的甜點 炸好的地瓜熱騰騰的淋上麥芽糖後 要吃前先放入一旁的冰水中"冷卻"個幾秒鐘 能讓地瓜吃起來跟有彈性 說真的我超愛這道XD 需注意的是地瓜拔絲要趁熱吃 麥芽糖凝固後就很難取用囉!! 店名:普羅旺斯 地址:花蓮市德安二街10號 電話:0920543914 時間:10:30~14:00 16:00~20:30 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (10/06 20:56)