羅東夜市圖文版：http://0rz.tw/yWGTm
每每傍晚過過
羅東夜市就會湧入大量的民眾以及觀光人潮
可以算是東部規模最大的夜市
這麼多在地小吃匯集在這..
就算吃過還想回味一番
此行挑選幾間代表性的羅東夜市小吃
Let's Go～
1)義豐蔥油派
隨著黃昏的到來
第一站來到了郵局旁邊的義豐蔥油派
會選擇這間店當第一站
除了隨時面臨大排長龍
還有晚上可能"蛋"用完了的問題
(對於蔥油餅..刻板印象就是要加蛋才好吃)
不過這間店在羅東夜市中算是"問題兒童"
除了普遍反應漲價變貴以外
最多人抱怨的就是服務態度
不過換個角度想
千里迢迢來到了這裡 沒有嚐到蔥油派頗為可惜
因此豪不猶豫的排隊點了..老闆..我要一份蔥油派加蛋
剛起鍋的蔥油派
那燙手的熱度卻傳來陣陣的氛香
真是令人垂延三尺
表皮偏硬..咬下去口感偏脆..
從剖面圖可以看到麵粉的層次感與青蔥的點綴
2)鮮果汁
平常喝連鎖茶店
到了夜市就來杯果汁吧
買杯鮮果汁
準備去挑戰羅東夜市的大魔王
人氣最旺的羊肉湯
3)羊鋪子羊肉
阿灶伯跟羊鋪子
這兩家店緊緊相連
每天晚上都在比接龍(註:看哪家排隊排的遠)
先前吃過阿灶伯
這回換吃看看羊鋪子
兩家的做法都很相似
薄薄的羊肉下鍋涮一下就起鍋
吃的時候不會特別感到羊騷味
加上特製醬料..真是絕配
臭豆腐同阿灶伯
都屬與軟嫩多湯汁型(非一般臭豆腐炸的酥酥脆脆的)
其實兩家感覺大同小異說
若是懶的排隊等候
看那邊比較少人進去吃就對啦
4)包心粉圓
由於擁擠的座位與絡繹不絕的人潮
吃完熱熱的羊肉湯後..早就汗流浹背了
因此躲到從羅東夜市緣起
至今全省連鎖的包心粉圓吃碗冰算是不錯的選擇
距離上次來羅東夜市不過間隔短短幾個月
不過這次來發現包心粉圓的招牌Mark稍微有所改變
另外這間店曾經看過一個很有趣的形容
就跟餐城(Restaurant City)的經營沒有兩樣
小小的店面..有限的員工
將空間位子運用極大化
每位員工固定負責那幾張餐桌..十分有趣
包心粉圓最愛的還是包心煉乳
熱呼呼的包心粉圓 十分的有嚼勁
要吃時再將冰品加入
一顆包心一口冰..讚!
5)三星蔥多餅
宜蘭出產有名的三星蔥
造就不少宜蘭有名的蔥油餅
啥麼是三星蔥多餅..跟著瞧瞧就知道
捏著薄薄的餅皮
然後塞入大量的三星蔥
以及少許的玉米粒與五香滷肉
即可下鍋炸囉
看著顆顆的蔥多餅
是否已開始期待了呢
既然稱之為"蔥多"餅
從內餡即可一目了然..
放入的餡料真材實料
咬下一口皮脆料多的蔥餅
感受三星蔥的味道在口裡慢慢化開
稱之為蔥多餅實在不為過
6)建芳豆花
建芳豆花的位子較偏
一般若逛羅東夜市"ㄩ"字型的範圍就不會碰到
這間豆花本身是沒有名稱的(僅豆花兩字)
不過攤位位於建芳藥局旁
因此通常以建芳豆花稱之
點的這碗是豆花薏仁
豆花十分可口滑嫩..加上薏仁清淡爽口
加入的剉冰打的非常的細緻
逛了一整晚 坐在旁邊的板凳上休息吃碗豆花
清涼消暑..
個人還蠻喜歡的一間豆花
7)阿貴伯花生捲冰淇淋
從哪裡開始就從哪裡結束
從郵局這端的義豐蔥油派開始
回來當然以阿貴伯花生捲冰淇淋作為END
(明明就是車子停在這 XD)
花生捲冰淇淋的靈魂就在這花生塊上唷
精選的花生與麥芽糖熬煮而成
製作時再從這花生塊上磨出所需的花生粉來
加入傳統冰淇淋與香菜就大功告成囉
吃著花生捲..帶著滿滿的回憶結束此行的羅東夜市囉!!
羅東夜市
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園路
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