店名：帝王食補紅面薑母鴨
地址：新竹市東區北大路419號
電話：(03)528-0271
日期：2010.10
圖文版：http://tinyurl.com/27s85fk
入秋之後
火鍋店..薑母鴨..羊肉爐等熱呼呼的餐點
不知不覺成為首選
特別是前一陣子首波寒流到來
再加上這幾天連續的小雨
明顯感到秋意甚涼
因此就決定吃個薑母鴨進補一番
為什麼會選這間呢
其實沒有特別的原因
第一就是離家近
第二就是吃不完可以打包
打包前還會加湯...
帶回家後隔餐或是宵夜還是有頓豐盛的一餐
豆腐乳跟香辣的醬油
是薑母鴨不可缺少的好伙伴
剛上桌的薑母鴨
如果現在喝它的湯會明顯感到很濃的酒味
要過陣子滾一會兒讓酒精揮發後
薑母鴨的湯頭才會順口好喝很多
添加鬱金烹調而成的黃金麵線
高麗菜
冬天吃薑母鴨真的是一大享受
吃完之後全身熱暖呼呼的
外面再冷的寒風在此刻渾然不知覺
薑母鴨不愧是冬天進補的好選擇!
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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (11/05 21:44)