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店名:建國路無名早餐店 地址:花蓮市建國路二段與吉安路交叉處 電話:(03)856-7834 NOTE:隔建安街與全家便利商店相望 日期:2010.12 圖文版:http://tinyurl.com/24w7qj5 十二月某日的週末 一大早準備動身前往宜蘭傳統藝術中心 想說難得早起 乾脆吃個早餐再上路好了 忽然想到網友推薦的燒餅 就來到建國路這間店名為"早點"的中式早餐店 照慣例 先來杯熱豆漿..將睡意驅逐 水煎包 價格很便宜..夾了兩顆來嚐嚐 揉好的麵粉糰整齊排列 這間的燒餅作法非常傳統 老闆在店門口揉著餅皮 將餅皮放在爐面上 大把的灑下芝麻 再以鐵叉剷起送進下方爐火烘烤 待燒餅呈現微焦泛黃的狀態就差不多完成哩 由於只有一個爐火再烤燒餅(每次"量產"7份燒餅) 再加上現揉現製 人多的時候 點燒餅真的要等阿!!! 燒餅的美味 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.214.205 (01/07 21:39)