店名：韓石屋
地址：花蓮市府前路350號
電話：(03)823-5306
時間：11:00~14:00 17:00~21:30
圖文版：http://tinyurl.com/28m8w7h
說到石屋相信大家一定很熟悉
韓石屋可能就較陌生許多
他的位子較偏..就在府前路一排新房子裡
[位於先前"斜角咖啡"的位子上]
想想離最近吃韓式料理
是好久一陣子之前的事了(王家長壽)
因此就抱著嚐新的念頭踏上韓石屋
若是比對"斜角咖啡"一文
比對一下照片可以發現韓石屋室內裝潢沿襲斜角咖啡的設計
之前門口介紹的是採用咖啡豆的特色與介紹
韓石屋走的是韓式料理
因此以介紹媳婦飯(石鍋拌飯的由來)
櫃檯上擺設各式的韓國飲品
MENU
價位還蠻平價的
此行點了韓式料理較為代表性的菜色
石鍋拌飯與銅盤烤肉
店家招待的小菜
附餐飲料...這是可以續杯的
全州石鍋拌飯
韓石屋的石鍋拌飯就有好幾種可以選擇
全州石鍋拌飯內容物主要有
碗豆..黃豆芽..香菇..泡菜..
搭上海苔..白芝麻與蛋等等
藉由石鍋的高溫產生鍋巴
這就是石鍋拌飯最有特色之處
另外點的是銅盤烤肉
銅盤上有豆腐..香菇..金針菇..
韓式白菜..紅蘿蔔..碗豆等
肉類上有豬肉跟牛肉可選擇
我們選擇的是牛肉
牛肉以醃製過..因為本身很有味道
不需要特別再用沾醬
外圍很像是火鍋料理燉煮
將高湯淋上去後
則藉由銅盤的高溫來烤肉
用生菜將烤肉捲起來吃味道也很棒!
--
※ 編輯: dagun0513 來自: 118.160.203.64 (04/27 17:18)