→ bobomini:一顆35................ 05/29 16:58
→ bobomini:我眼殘看錯了@@ 拍謝 05/29 16:59
店名：黑肉圓專賣店
住址：台中縣龍井鄉新興路東園巷40號
電話：(04)263-12710
時間：(平日)15:00~24:00 (假日)12:00~24:00
圖文版：http://tinyurl.com/2bfqf5e
東海大學週邊衍生出十分具有特色的東海商圈
(範圍主要坐落於東海別墅內)
以中港路與新興路為界
過天橋後以個性餐廳..藝術街為主
而在一旁的東海別墅商圈
則是各式的美味小吃..東海夜市等
在眾多的小吃美食中
挑選了東海三寶之ㄧ的黑肉圓專賣店開始吧
(三寶分別為黑肉圓專賣店..蓮心冰雞爪凍跟豆子)
黑肉圓並不是外表看起來Black
而是用黑豬肉製成的
此外黑肉圓是用南部肉圓清蒸的作法
一份兩顆35元
Size比掌心小些..
白白嫩嫩..又香又Q的肉圓端上哩
肉圓的醬汁嚐起來清淡帶著些許微甜
裡頭的內餡加入了蘿蔔與筍塊
有著不同於肉質口感的纖維爽脆
此外在餡料中還調入不少的黑胡椒
換換口味嚐嚐不同口感的黑肉圓也不賴~
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