→ yolosi:食材新鮮沒話說，海鮮料很多，其他還好，時間太短吃得好趕 01/16 11:08
推 futureswing:全時段300吧 10/19 00:25
店名：爭鮮日式火鍋
地址：竹北市光明六路東一段243號2樓
電話：(03)658-7541
時間：11:00~22:00
日期：2010.09
圖文版：http://tinyurl.com/2edjuha
一般大家熟悉的是爭鮮迴轉壽司
不過爭鮮相關企業於2007年推出爭鮮日式火鍋
以平價..新鮮..吃到飽為訴求
主打單一價300元吃到飽(免服務費)的日式涮涮鍋
一開始還誤以為踏入迴轉壽司的店面呢
食材算還蠻多樣可選擇
海鮮肉類配料樣樣齊全
醬料區
爭鮮火鍋醬料則以特調「胡麻醬」與「土佐醋醬」為主
胡麻醬適合沾肉片..土佐醋醬適合沾海鮮
唯一最大的差異在於肉片是用點單的方式
拿號碼牌(桌號夾)去點..再到窗口領取
湯頭的部份
主要以昆布柴魚湯及和味噌湯頭為主
以及不定期替換各種季節性口味湯頭
不過基本上點味噌湯頭湯底還是昆布高湯
他是給味噌醬讓你自己調味噌湯頭的口感
味噌湯頭 & 麻辣鍋湯頭
手捲也是用點單的方式~
肉類最主要有去皮雞腿肉..羊雪花..
培根牛跟梅花豬四種肉類供選擇
(照片陸續為培根牛梅花豬羊雪花)
海鮮頗新鮮
魚肉..鮮蝦 ..蚌貝類等供選擇
蔬菜盤
簡單夾幾樣代表一下~
他們家的冰品是選用明治冰淇淋
餐後甜點選了冰心麻糬
PS
用餐時間為90分鐘
還有選擇中午去比較划算
價位上300元/人..假日及晚上350元/人
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※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.214.58 (10/18 17:19)