作者dagun0513 (雪人)
看板Food
標題[食記] 台中--逢甲夜市‧傻瓜麵
時間Sun Jun 27 23:31:04 2010
店名:傻瓜麵
地址:台中西屯區逢甲路19號巷口(碧根廣場旁)
圖文版:
http://tinyurl.com/2fdvy68
一中街跟逢甲夜市都有"咱家麵館"傻瓜麵
小小的一個店面卻大排長龍
大家都爭先搶著要吃"傻瓜麵"
到底傻瓜麵到底有啥魅力
網路上相關的介紹看了似乎不吃會對不起自己
看來因此只能努力突破這些人群
等待可以內用的小空間
吃傻瓜麵..一定要加油添醋
剛端上桌的傻瓜麵
就像照片中的那樣白
就是白麵~蔥花~跟一顆貢丸
醬油一圈半..醋一圈半
才可以拌出好味道
據網路上對於傻瓜麵的說法
在草創初期
只淋上最基本的調味料與豬油..香油 與蔥花
就這樣給客人只有傻瓜才會買
沒想到這樣的方式
卻給客人依個人喜愛的口感添加調味醬料
調味自己習慣的味道大受歡迎
到底是誰傻瓜 誰聰明~
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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.214.84 (06/27 23:33)
→ peterchern:傻瓜的來源是因為台語"撒瓜咪"XD 06/28 00:28
→ dagun0513:SOGA!! 06/28 02:14
推 rexsony:國中吃到沒感覺XD 06/28 07:18