店名：紅色繽氛‧L'Air Rouge
地址：台北市大同區承德路一段一號42號
電話：(02)2550-2008
Note：京站百貨 Q Square廣場一樓
日期：2011.01
圖文版：http://tinyurl.com/4qcj3z6
由於現在台北松山機場可以直飛日本
一月份的日本行
因此跳過桃園機場來到了台北
出國的前夕想來點特別的餐點
想想蜜吐司算是近期蠻熱門的甜點
因此選擇位於京站一樓的紅色繽氛(L'Air Rouge)
燈光的營造下
以黑色與暗紅色的色調為主似乎與店名相呼應
座位擺設也很特別
類似半開放式的小包廂用餐空間
每個用餐椅子都是舒適的布面椅或是沙發
給人一種歐式風格的低調奢華感
晚餐除了義大利麵..焗飯以外
還有sandwich等輕食料理
紅色檳氛的主菜都是單點
另外加$120變成套餐(附上湯品..麵包及咖啡或茶)
接下來就來看看菜色
生菜沙拉搭配珍珠薏仁蔬菜湯
生菜沙拉佐的是芝麻醬吃起來清淡爽口..
蔬菜湯中有加芹菜..不過煮的很透
芹菜的味道不明顯..這對不敢這味道的人來說算是好事
烤麵包搭配南瓜濃湯
麵包的味道很香
沾的也不是一般的奶油果醬
而是橄欖油紅醋...味道很特別
另外南瓜濃湯也很棒
看照片很像咖哩加椰汁的錯覺=D
主餐焗烤蕃茄起司麵包
烤麵包上層加上起司蕃茄
味道很不賴
主餐青醬烤雞米麵
麵可以選擇筆管麵或是米麵
沒有吃過米麵 所以點來嚐看看
烤雞腿有入味且青醬的味道算濃
米麵的口感很特別
外型就跟米粒相似不過是用麵做的
有點介於飯與稀飯之間的口感
飲料為熱紅茶
接著是餐後的甜點
也就是本篇的重頭戲..蜜糖吐司豋場囉
我們選擇了季節限定的"草莓巧克力吐司"
蜜糖吐司是特製湯種吐司
把吐司挖空後沾上奶油去烤
烘烤後表層微微酥脆中心柔軟
在放上草苺與兩球冰淇淋搭配一球鮮奶油
當然少不了巧克力醬的點綴
總之就是重量級甜滋滋的甜點
把吐司切開後
可以看到層層切割過的吐司塊就在裡面
吃了之後終於明白
為啥甜點能夠讓人感到愉快
對了這甜點超大的2個人吃剛剛好~
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※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.212.235 (02/18 21:15)