推 shinJ:它們的麵糰是老闆手揉的，鮮肉包鮮甜不油膩，雪裡紅味道特別 12/24 18:23
店名：大家親包子王
地址：新竹市和平路77號(和平醫院斜對面)
電話：(03)5250986
時間：24:00~09:00
日期：2011.06
圖文版：http://tinyurl.com/83hdbnt
新竹有名的包子店家
似乎都是從宵夜開始賣到早上
像是先前寫過的金陵包子
以及這回網友推薦的大家親包子王
都是深夜開賣的店家
這裡的包子就賣三種口味
分別為鮮肉包..韭菜包以及雪裡紅(辣)包子
雖說營業時間到早上九點
不過基本上每日準備的份量賣完就沒了
這裡就只有老闆夫婦兩人在經營
老闆負責揉麵糰 包包子 老闆娘則負責裝袋收錢
午夜24:00到來店家 沒想到竟然要排隊
裡頭已經坐滿桌椅抬槓等候包子出爐的學生們與吃宵夜的居民(猜測)
再加上包子是現揉現包先蒸
吃到熱騰騰剛出爐的包子是要一些等候的時間
由於到的時間較早
現場剛出爐的只有肉包單一種口味 其他兩種口味尚未製作
因此就點了肉包作為今晚的宵夜
蒸的時間拿捏的恰到好處
咬下去餡肉分布均勻且多汁柔軟
不會有麵皮粉粉的感覺亦不會有豬肉不鮮的口感
另外豆漿也是自製的
喝起來不會太甜
不愧為宵夜的新選擇
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※ 編輯: dagun0513 來自: 220.134.197.194 (12/24 11:02)