店名：橫濱龍拉麵
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 (漢神巨蛋4F)
電話：(07)5559699
日期：2011.02
圖文版：http://tinyurl.com/4kj6sey
起源於日本橫濱的豚骨醬油拉麵
湯頭萃取豚骨與雞骨的精華
叉燒部分則是用特製醬油經蒸煮滷的程序
讓原本油脂與瘦肉分明的五花肉融合在一起
變的更均勻
搭配嚼勁十足的極太麵
於口中共鳴出合諧的幸福感...
上述節錄於橫濱龍的DM簡介
雖然最近在寫先前日本旅遊的相關紀錄
不過呢可別誤會了這間不是在日本
橫濱龍日式拉麵店位於高雄漢神巨蛋四樓 :D
MENU的風格就跟日本餐飲的風格很近
主要以圖片來呈現這道料理
這也是在日本吃東西很方便的主因之一
就算看不懂日文...只要指照片/圖片就不會點錯你想要吃的
這真的是還蠻方便的溝通方式
日式炸豬排
這是現炸的..端上來熱騰騰 香氣四溢
炸豬排口感酥脆多汁
三兩下就KO了
分別點了咖哩起司拉麵與豚骨味噌拉麵
整體而言湯頭還算保有日式拉麵的濃郁
不過相較於日本拉麵還算小case
我想這是為了適應台灣市場大眾口味而沒有超級濃鹹
麵條跟叉燒肉算普通 不過算是會再訪的店家
同樣位於漢神巨蛋四樓的CAPATINA冰淇淋
是此行餐後甜點的選擇
這家冰淇淋的招牌就在攤子上疊得高高的三角冰淇淋餅乾
CAPATINA冰淇淋主打健康低脂
有蠻多口位供選擇
不知道要選啥口味沒關係...
服務生會用小湯匙挖給你試吃
再選擇喜歡的冰淇淋即可
冰淇淋分成兩類
一種以水果為主的果霜類冰淇淋
味道就較偏清爽(檸檬..草莓..藍莓優葛..葡萄..桑葚etc..)
另一種則是以牛奶類冰淇淋
味道較為濃郁(義大利香草..抹茶..濃醇鮮奶..OREO餅乾etc..)
一種口味80元..兩種90元
價位不能說便宜
不過服務人員會將冰淇淋砌成高高的小山
喜歡吃冰淇淋的不妨可以嘗試看看
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※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.219.167 (03/27 20:03)