推 shizuga:推上關東^^湯頭很棒食材新鮮 老闆與老闆娘也都很親切>//< 03/05 17:23
店名：上關東日式涮涮鍋
地址：新竹市北區中正路318號
電話：(03)5353303
時間：11:00~22:00 (週一公休)
日期：2011.02
圖文版：http://tinyurl.com/4qrw72z
最近天氣還是蠻冷的
不知不覺火鍋魂就上身了
上關東日式涮涮鍋
上網Google沒有太多的資訊
這是朋友很常去的店家
在他的推薦之下擇日前往囉
這間店屬單點式的個人小火鍋
火鍋以豬..牛..羊..雞與海鮮這幾種類型為主
佐料的部份
大致提供了火鍋常見的沙茶..醬油..蒜泥..花生粉..芹菜蔥末等
另外一旁則是提供自助式的紅茶..柳橙汁與研磨咖啡
菜盤
主要提供青菜..蕃茄..玉米..與各式丸類鍋物
此外會附上白飯..麵條或是冬粉(擇一)與雞蛋
接著是主餐的部份
這盤為羊五花(培根)
薄薄微捲的羊五花肉片質感很不賴
剛好遇到今日特價所點的霜降牛肉
雪花的分布很均勻
來說一下特別之處好了
一開始火鍋的湯頭可以說沒啥味道(很清..很淡)
但煮到最後
湯頭喝起來會很甘甜 不會有一般火鍋吃到最後湯頭很鹹得感覺
另外湯頭也不太會有雜質出現
餐後甜點有2~3樣可選擇
我們選擇了微溫的紫米紅豆
附帶一提
這間店一樓為營業的店面
二樓以上為私人住宅..
這間店從老闆到服務生都是同一個家庭所經營
結束營業後把鐵門拉下
就上樓休息睡覺了XD
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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (03/04 22:38)