店名：蔬脆蛋餅
地址：澎湖縣馬公市中興路63號
電話：0919160227
時間：11:30~20:00(賣完為止)
日期：2012.07
圖文版：http://tinyurl.com/c2drybf
蔬脆蛋餅就位於馬公市鬧區麥當勞斜對面上
小小一家生意總是特別好
往往顧客一個人都是買好幾個提著走
這一間還蠻講就衛生的
炸餅皮的油每天都會換
蔬菜也會分門別類的放在盒子裡
蔬脆蛋餅先在油鍋中炸後
先將餅皮瀝油
瀝完油後..再用餐巾紙將油吸乾一點
接著將層層的蔬菜放上
大致有洋蔥..小黃瓜..紅蘿蔔..高麗菜
最後再放上煎好的荷包蛋跟淋上沾醬
熱騰騰的現做現吃 (可素食)
特別是餅皮很脆口感很好
蔬菜也很新鮮 咬下去都是清脆的蔬菜聲!
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