店名：直火燒肉
地址：花蓮市和平路302之一號1F
電話：(03)8335792
時間：17:00~01:00(平日) 15:00~01:00(假日)
日期：2012.01
圖文版：http://tinyurl.com/6oqu5pa
直火燒肉
這間店很久前介紹過
不過當時是位於民國路假期大飯店旁
用餐型式採套餐的方式
2011年店遷至和平路後
改為吃道飽的經營方式
價位上為晚餐389元/宵夜339元(用餐時間2hr)
店名老闆取其日文的直譯
其意主要是希望用木炭最直接的火
燒烤出食物最原始的美味
是為店名的由來
也因為此
店內設計走的是日式風格
花蓮吃到飽的燒肉店不多
菜單上基本上也大同小異
不過直火燒肉的海鮮選擇較為多元與豐富
燒烤所附贈的小火鍋
肉片的部分
一開始會附上基本的肉盤組
接下來就可依各人喜愛囉
肉類分別包含了牛..豬..羊..雞與海鮮可選擇
最後甜點的部分
分別為蜜糖和果與紅豆麻糬
烤的酥酥脆脆又帶著香甜的口感
是個不錯的甜點烤物
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