推 AutumnErin:佩服您的食記，吃那麼多還可以一一寄下來 厲害 08/03 10:19
餐廳名稱： 高雄-王子日本創作料理
地址：高雄市左營區明誠二路357號
電話：(07)558-2838
價位範圍（每人）：午餐258+10% 晚餐358+10%
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=4107699
這是第二次吃王子了,記得第一次的印象就是第一輪送菜超快
很快就把我們餵飽,吃到飽的餐廳都是這樣,
所以我不是很喜歡這樣的餐廳,但是有同學很想吃,
大家就只好陪著他吃,反正上次去吃沒寫食記,這次就趁機會來寫
還好是平常日的晚上,雖然人也很多,但是不至於像假日要排隊排很久
餐廳空間很大,我猜起碼可以容納快一百人,那天晚上也是幾近客滿狀態
剛好還有我們六個人的位置,我們一坐下就飢腸轆轆的點餐
種類算是不少,這次還多一些新菜色
我們幾乎都快點過一輪了
還好每道菜份量都不多
這道地中海焗海鮮還算不錯,裡面有花枝,蝦仁,白醬放很多
創作壽司也不難吃,但是太佔胃了,還是少點為妙
串烤雞肉跟照燒里肌串都很好吃,串烤雞肉有點像鹽酥的味道
山藥螺肉味道普通,海鮮四味燒就很鐵板黑胡椒味道,裡面還有杏鮑菇跟假鮑魚
生魚片我們只點鮭魚,鮪魚,花枝,花枝很不新鮮,軟軟爛爛的
鮭魚跟鮪魚鮮度還好,不過我不太愛
手捲類鮭魚卵很少顆,鰻魚很小塊,倒是飯很多握壽司還不錯,後來也有加點
王子洋芋球蠻清爽的,但也是很佔胃的一道小菜
匈牙利紅酒燴牛肉沒有紅酒味啊,但是牛肉還不錯吃
深海雪魚排我覺得有點魚腥味,不太好吃
泰式椒麻雞看起來像鹽酥雞沾泰式酸甜醬,一點都不像椒麻雞,但是雞肉炸的蠻嫩的
野菜天婦羅我覺得外皮不夠酥,感覺炸在一旁有段時間了
炸蝦天婦羅等有點久,不過看的出來是剛炸好的,但是粉漿裹的太厚,吃完有點膩
王子豆腐燒是還蠻好吃的豆腐料理
法式炸豬排明明就很台式,還算可以,但是有點涼掉了
泰式蝦球這道蠻好吃的,裡面雖然不確定有蝦仁,但是外皮炸的酥
內餡味道也不錯,沾醬也很爽口
咖哩雞柳味道普通,很少人夾去吃
香黃金豆腐外皮薄裡面豆腐嫩,口感不錯
芙蓉豆腐很家常的一道涼拌豆腐,豆腐很嫩,但是柴魚片略硬
鹽烤鮮魚擠上檸檬還不錯吃,我覺得還是不夠新鮮
鮭魚飯團外面有烤過酥酥的,拌三島香鬆跟鮭魚鬆,蠻好吃的
香茅鮮魚醬汁怪怪的,香料味太搶鏡頭了
鹽烤香魚還不錯,吃到最後超飽了,也沒什麼味覺
王子茶碗蒸裡面料蠻多的,有玉米粒,碎肉丁.....,不錯吃
飲料式自助式的,有汽水類,果汁類,紅茶類,還有四種口味冰淇淋
今日甜品是龜苓膏,上面淋上一層蜂蜜,甜甜的很好吃.
這次大約快一小時就被餵飽了,我們還是硬撐到一個多小時才離開,
服務生點餐收盤速度都蠻快的,大概是要提高客人流動率吧
餐點不算很精緻,但是種類蠻多的,
對於大胃口又可以慢慢吃的人應該蠻划算的,
不要照著他們送餐速度猛吃,應該可以吃更多
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