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餐廳名稱:懷舊小棧 地址:台南市五妃街206號 電話:(06)2158157 價位範圍(每人):30-40元 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=4473611 這家豆腐冰的食記是累積兩次去吃所拍下來的,因為冰的種類不多. 所以去吃兩次會比較豐富一點.冰品種類很簡單,有: 杏仁豆腐,抹茶豆腐,鮮奶豆腐,還有一些刨冰類 所有豆腐類的冰皆30元,加料+5~10元不等. 我點了抹茶豆腐冰+紅豆35元 抹茶豆腐挺大塊的,口感QQ軟軟的,還有淡淡的抹茶香 感覺點抹茶就是要配上紅豆才對味,紅豆也給的不少, 口感綿密不會太甜,只是刨冰的質地略粗了點,感覺咬起來卡滋卡滋的. 友人點了杏仁豆腐冰+意仁35元 杏仁豆腐也是Q軟口感,但是杏仁味略顯不足 我還是比較喜歡體育場那家舊的杏仁豆腐冰 意仁很大顆,但是吃起來顆粒粗粗的不順口 今天又去一次媽媽點了杏仁豆腐冰+綜合35元 綜合裡面有紅豆,綠豆,意仁 媽媽覺得35元漫便宜的,因為料多實在 我今天點了鮮奶豆腐冰+蓮子40元 鮮奶豆腐吃起來味道就像奶酪,蓮子煮的夠軟,甜甜的很好吃 這三種豆腐的口感都一樣,只是味道不一樣 整體來說這三種我最愛鮮奶豆腐, 另外我還拍了杏仁跟鮮奶豆腐的比較圖 杏仁豆腐顏色比較鮮白色,而鮮奶豆腐比較乳白色 我媽說長的都一樣,但是仔細觀察還是可以發現不一樣的地方. 這家生意一直都很不錯,還有外送喔. 聽說老闆的小孩得了罕見疾病,今天彷彿看到老闆抱著孩子進去房間 要照顧有缺陷的孩子真的很不容易,希望大家多多捧場! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.142.60.251