推 Supra:在台南吃北平烤鴨都是吃這間~~ 10/29 17:39
餐廳名稱： 北平烤鴨
地址：台南市府前路一段139號
電話:(06)213-0087
價位範圍: 半隻200元 全隻 380元 ꄊ
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=4867720
這家烤鴨店是我從小吃到大的,
我覺得比大成路上還有東門圓環旁的烤鴨店好吃
烤鴨一隻380元,半隻200元,好像漲價不少
不過吃來吃去還是比較習慣吃這家烤鴨
今天買的是半隻鴨的量,外皮很酥
這家烤鴨優的是他的餅皮是自己桿的,厚薄剛剛好又很Q勁
而大成路那家的餅皮,很多疙瘩,口感不好
沾點甜麵醬&蔥段吃,真是美味!
另外他們的炒鴨架也很好吃
炒的是芥蘭菜,菜給的很多,吃起來也不會很油膩
有些烤鴨店是炒九層塔,我較吃不慣
這家烤鴨店有時候生意很好,所以去之前最好先打電話預約喔.
(每週一．四公休)
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