餐廳名稱：紫米．玫瑰
地址：台南市東豐路179號
電話：(06)235-8887
價位範圍(每人)：250-320元
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=6308673
每回台南總會想找同學聚一聚,
然後就開始認真的找美食板上推薦的餐廳.
原本是要吃東豐路上的另一家,但是風評似乎不是很好
所以轉而投靠紫米玫瑰,還好有座位
紫米玫瑰外面有個小庭院,種了很多花草,還有養了一隻小豬
餐廳內牆上掛著很多畫,應該是有畫家在開畫展,櫃子上有很多玻璃飾品,
水杯內是迷迭香水,香香涼涼的很好喝,還有一碟海帶芽
紅豆湯是飯後甜點,紅豆煮的很軟很好吃
在點餐之前,服務生會很細心的為我們介紹每道餐點的特色
紫米玫瑰標榜自然健康,絕不添加味精
服務生有點幽默,聽了介紹之後,會比較容易決定要吃些什麼
我點了卡布里海鮮鍋280元
卡布里的湯底是用番茄還有羅勒等香料,
海鮮菜盤配色很漂亮,有大干貝.蛤俐.蝦子.鯛魚片.油魚.各式蔬菜等
他的特色是紫米地瓜飯,地瓜香甜綿密很好吃
湯頭喝的出來沒有加味精,清淡卻顯出自然甘甜
海鮮辣鍋280元
看起來不會很辣,其實湯頭辣勁十足又帶有香草香味
紫米的沾醬都沒有沙茶醬,只有簡單的醬油.醋.蔥.辣椒
的確比較低熱量,吃了少負擔
清蒸鮮魚餐280元
整尾銀花魚,看起來份量滿大的,應該滿新鮮的吧
綠色的濃湯有青菜淡淡的草味,很健康的東西都不會太好喝
不過也不會讓人難以接受
百菇鮮魚鍋290元
有好幾種菇類和鯛魚油魚片,
這個湯非常清爽,吃完健康滿點!
乾煎圓雪280元
我媽媽看到照片說:那不是圓雪是油魚啦!
真正的圓雪很貴,大部分的餐廳都會用油魚代替
擠點檸檬汁應該很好吃吧.
焗烤海鮮280元
奶香味很濃,不過他的焗烤很濕,不知道為什麼裡面都水水的
同樣很多海鮮料
飯後飲料有很多可以選擇
伯爵奶茶有淡淡的花草茶香,很好喝
玫瑰迷迭帶點香香的咖啡,很特別
窈窕冰茶聞起來像蘋果西打,喝起來又很溫醇
紫米玫瑰的餐點我們都覺得很不錯,擺盤很講究
讓人看了也覺得享受,而且服務生態度都很好
感覺用餐就很舒服,我還滿推薦的!
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