餐廳名稱:新黑貓餐廳
地址:彰化縣和美鎮彰美路428號
電話:(04)755-3363
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=11060751
今年初部門聚餐是在新黑貓餐廳,這次部門迎新聚餐也是選在新黑貓
不過部門越來越龐大,上次只開一桌,這次兩桌坐滿滿.
雖然有些菜跟上次一樣,但是依舊非常豐富,加上甜點總共12道.
紅甘二吃拼烏魚子&油雞
紅甘生魚片很Q,上次也有點這道,
因為好吃所以列為必點菜色之ㄧ
炒桂花魚翅
是真的小魚翅唷,炒上洋蔥絲,香菇絲,紅蘿蔔絲,蛋絲
有胡椒粉的香味,味道不錯.旁邊的柳丁片也很甜.
蔥燒魚膘
這道菜不便宜,我記得小時候有吃過一兩次,
魚膘口感很軟,像是綿綿的軟豆花,有些同事不敢吃
蔥燒味道可以壓過一些魚腥味,醬汁很下飯.
養生百菇湯
大概有六種菇類,還有山藥,不太新鮮的蝦仁&小小鮑魚
湯裡面放了一些枸杞還有肉羹
湯頭很清爽,全部菇類放下去還挺驚人的.
清蒸大蝦
這盤蝦子很新鮮,單吃蝦肉就很甜,
沾上一點烏梅汁沾醬酸酸甜甜也很好吃
生菜龍鬚捲+月亮蝦餅
上次吃到龍鬚捲覺得超好吃,這次感覺美乃滋加太多,吃完有點膩
龍鬚捲裡面的料跟周氏蝦捲有點像
月亮蝦餅裡面蝦泥超厚實,可惜餅皮太軟,沾醬也怪怪的
跟泰式料理的月亮蝦餅還是有點不一樣
紅甘二吃的薑絲魚湯
魚湯裡料多味美湯頭讚,有豆腐,蛤蜊,紅甘魚,香菇,魚板....
超美味的湯,雖然吃到這裡已經滿飽了,還是喝了兩碗湯
羊小排+和風鰻片
羊小排的肉很厚,又不會烤的太乾,肉質滿軟的,醬汁味道讓人會吮指
和風鰻片也是很特別的一道菜,鰻片搭配著生洋蔥絲及和風醬很爽口
炒山蘇
這道菜上來是目前為止最小盤的菜,正好緩和一下大家的胃
山蘇炒破布子和小魚乾,簡單好吃.
泰式海鮮+雪花貝
泰式海鮮裡面有花枝+蟹腿,我超幸運夾到整條蟹腿,
超酸辣的味道,吃完拼命喝水,喜歡吃辣的很適合吃
雪花貝吃起來很有韌性,因為大家都很飽了,所以這道銷路不太好
拔絲地瓜
來不及冰到有脆脆的口感就夾起來吃掉了
味道雖不錯但不夠拔絲.
花生醬甜湯
湯的味道很像米漿,裡面有薏仁,芋頭,小湯圓
熱熱的喝上一碗還不錯,不會過甜.
雪中紅
原本看到裡面包了花生粉和香菜還有點懷疑它的美味
但是吃起來真的很好吃,外面麻糬皮很Q,
裡面的香草冰淇淋和花生粉搭的很好
不會讓花生粉和香菜太過於搶味道,好吃!
這個雪中紅小甜點做了完美的ending.
這一頓超豐富晚餐,一桌大約5000元左右,
因為認識老闆所以有稍微打折
而且又是部門老大請客,吃起來特別開心:)
延伸閱讀:
第一次的食記 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=5709429
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