※ [本文轉錄自 Hualien 看板]
作者: etbaby (純真) 看板: Hualien
標題: [食記] 花蓮市。黎明紅茶
時間: Sun Sep 6 23:28:07 2009
網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/29216906
店名：黎明紅茶
店址：花蓮市南京街185號
營業時間：0500-2300
吃完了金城果汁總匯的四果冰之後，仍然覺得好熱好熱，完全沒有吃午餐的胃口，
騎出金城果汁總匯的小巷弄後，繞啊繞的就騎到了南京路，
想起了位於南京路上的黎明紅茶，
反正我也不想去吃午餐，那就再去喝杯紅茶解解熱吧:p
菜單。
從清晨營業到午夜時刻的黎明紅茶，飲品、可當早餐或宵夜的小點心都一並俱全。
小叮噹圖案的調味乳，是小朋友當早餐的好選擇吧:)
菜單旁也貼了報紙的報導，上頭有可愛的老闆照片哦。
當天在那裡，也如同報導上說的，看到了老闆、老闆娘、和小姨子:)
點了大杯紅茶（25元），便找了個位子坐了下來。
冰冰涼涼的紅茶入口，在大熱天裡真的很棒（其實是我被熱到了）！
堅持以古法製的古早味紅茶以鶴岡茶葉加上決明子，
喝起來不像市面上賣的過於甜膩，而是簡單回甘的感覺。
讓我忍不住一口接著一口地喝，所以喝了快一半才開始拍照XD。
後來跟老闆娘聊天，她說都沒有加人工香料哦，感覺得出對於自家產品的自信哦:)
恰好老闆在清理放紅茶的冰櫃，
他很得意地告訴我自家紅茶不同次都好的紅茶都會分開放冰櫃，
每一批賣完就會清理，不會不同批的紅茶加在一起，
若混在紅茶茶垢容易積在底層，紅茶品質也會下降。
花生湯
嚐起來濃郁綿密的花生湯，是老闆每天細心熬煮一天一夜而成的，不加任何添加物；
老闆娘說外頭的花生湯如果是很白很白的，那表示是有加蘇打粉，加快熬煮花生的時間。
其實我並沒有點花生湯，這一碗是老闆倒給我讓我拍照的，
後來在老闆娘的堅持之下送給了我>////////<真的很不好意思。
*
老闆娘和老闆都是很親切的人，看著我拿相機照店面，便跟我聊天了起來，
問我是不是自己一個人來玩，
跟我介紹了紅茶，又拿了花生湯出來介紹，介紹到最後竟然就送我了......
還有他們對待旅人的真心與熱情，
也許黎明紅茶沒有廟口紅茶的名氣，但卻是讓我印象深刻的地方。
除了紅茶的美味，還有濃濃的人情味吶。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.191.111
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.191.111